Croquette #ketopad

IWA KARTIKA
IWA KARTIKA @iwakartika
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Namanya ala Perancis ya... 😂
Biasa disebut kroket.. 😀
Satu lagi menu camilan para keto'ers dan juga buat menu pilihan bakulan ya...😄

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 potong
  1. 150 grtepung keto
  2. 1/2 bksagar agar (swallow)
  3. 1 sdmbutter
  4. 2 siungbawang Bombay
  5. 150 grdaging ayam cincang
  6. 100 grkeju cheddar parut
  7. 300 mlair
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyapemanis
  10. secukupnyaItalian herbs
  11. 100 grkeju Kraft quick melt potong dadu
  12. secukupnyatepung kelapa kasar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan butter masukan bawang Bombay tumis sampai harum lalu masukan daging ayam cincang masak hingga ayam berubah warna

  2. 2

    Masukan air dan keju parut aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukan tepung keto dan agar agar, aduk rata

  4. 4

    Masukan garam, pemanis dan Italian herbs, aduk Dan masak hingga adonan mengental. Lakukan test rasa

  5. 5

    Diam Kan adonan selama 10 menit lalu cetak. Letakan adonan diatas plastik lalu isi dengan potongan keju, tutup adonan, bentuk bulatan memanjang

  6. 6

    Balurkan adonan diatas tepung kelapa kasar

  7. 7

    Goreng kroket dengan minyak banyak dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan​

  8. 8

    Angkat Dan sajikan dengan saos cocolan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IWA KARTIKA
IWA KARTIKA @iwakartika
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Ketogenic food low carbs High fatResep non keto pun ada ☺️ lihat keterangan di resep nya 🙏
Lebih banyak

Komentar (4)

dewioctaria
dewioctaria @dewipunyacara
Mbaaa....aku kok kroketnya hancur lebur pas digoreng? 😭
Pdhl rasanya udh euunaak polll....salah dmn ya mba adonan aku? Mohon sarannya mba Iwa, makasi 🙏

Resep Serupa