Paso a paso
- 1
Hervimos la papa y al estar lista la hacemos puré. Reservamos
- 2
En un bowl o en cualquier recipiente, colocamos la harina, la levadura, la leche y el azúcar. Dejar fermentar unos minutos.
- 3
Una vez fermentado agregamos el puré, el huevo y la sal. Mezclamos. Mientras mezclamos vamos agregando el aceite en forma de hilo. Amasamos hasta unificar todos los ingredientes. Dejamos leudar 30 min.
- 4
Separamos en bollitos. Luego En una bandeja previamente aceitada, los colocamos. Le pasamos huevo y yo le Heche semillas de chía. Esto lo dejo a criterio.
- 5
Lo llevamos al horno por 20/30 min. Dependiendo de cada horno. A una temperatura de 220°. Y listo! A degustar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Alvarez le encantará ver cómo quedó.
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