590. Kue Lumpur Nasi Topping Abon Ikan

IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Kamis, 12 Juni 2025

Bismillah…🤍
Jajanan pasar adalah berbagai jenis makanan ringan tradisional yang biasanya dijual di pasar-pasar tradisional di Indonesia. Istilah “jajanan pasar” mencakup aneka kue, camilan, dan kudapan yang umumnya dibuat secara rumahan dengan bahan-bahan lokal, seperti tepung beras, kelapa, gula merah, dan daun pisang.
Ciri-ciri jajanan pasar:: Dibuat secara tradisional. Umumnya tidak menggunakan bahan pengawet. Rasanya beragam: manis, gurih, atau asin..Disajikan dalam porsi kecil.. Sering dibungkus dengan daun pisang atau kertas minyak.
Saya membuat jajanan pasar kue lumpur, biasanya rasanya manis. Kali ini saya buat yang rasanya asin dengan bahan nasi. Hasil kue lumpurnya lenbut dan enak banget🥰

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan baking menjadi hal yang sangat menyenangkan

#GAS2025
#JajananPasar25
#Pais_JararajanJajan
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#AuthorBandungHebring
#BakingWithLove

590. Kue Lumpur Nasi Topping Abon Ikan

10 orang berencana membuat resep ini

Kamis, 12 Juni 2025

Bismillah…🤍
Jajanan pasar adalah berbagai jenis makanan ringan tradisional yang biasanya dijual di pasar-pasar tradisional di Indonesia. Istilah “jajanan pasar” mencakup aneka kue, camilan, dan kudapan yang umumnya dibuat secara rumahan dengan bahan-bahan lokal, seperti tepung beras, kelapa, gula merah, dan daun pisang.
Ciri-ciri jajanan pasar:: Dibuat secara tradisional. Umumnya tidak menggunakan bahan pengawet. Rasanya beragam: manis, gurih, atau asin..Disajikan dalam porsi kecil.. Sering dibungkus dengan daun pisang atau kertas minyak.
Saya membuat jajanan pasar kue lumpur, biasanya rasanya manis. Kali ini saya buat yang rasanya asin dengan bahan nasi. Hasil kue lumpurnya lenbut dan enak banget🥰

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan baking menjadi hal yang sangat menyenangkan

#GAS2025
#JajananPasar25
#Pais_JararajanJajan
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#AuthorBandungHebring
#BakingWithLove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
14 Kue Lumpur
  1. 250 gramNasi sisa kemarin
  2. 100 gramTerigu pro sedang
  3. 1 sdmTepung Tapioka
  4. 1 butirTelur
  5. 200 mlSantan
  6. 2 sdmMargarin - dicairkan
  7. 1/2 sdtVanili
  8. 1 sdtGaram
  9. 🌶️ Topping
  10. SecukupnyaAbon Ikan Tuna
  11. 2 buahCabai Keriting Merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Persiapkan bahan-bahan yang akan di gunakan

  2. 2

    Masukkan semua bahan ke dalam blender. Blender sampai bahan menjadi halus.

  3. 3

    Panaskan cetakan kue lumpur, olesi tipis dengan margarin atau minyak goreng, pakai api kecil agar tidak cepat gosong serta supaya matangnya merata.

  4. 4

    Tuang adonan dengan isi 3/4 cetakan, tutup dan panggang sampai setengah matang.

  5. 5

    Taburi abon ikan dan cabai di atasnya lantas tutup ulang, serta panggang kue lumpur sampai matang sempurna.

  6. 6

    Setelah matang angkat kue lumpur dari cetakan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Happy wife of Suparjo 💑 proud mommy of Resti 👧 love cooking n baking.🍃 Follow IG Ifani_Kitchen🍃 Resep² yang saya masak untuk suami dan anak, sekalian nyimpen resep agar ketika nanti sang putri udh berumah tangga dan kangen masakan ibunya bisa buka cookpad mommynya aja trus masak buat keluarganya 🤗 😍🍃 Silahkan direcook jika berkenan dan jangan lupa setor recooknya ya Bun...🤗😍🍃 Kumpulan resep dicookpad saya ini campuran, ada yg ketofy (KF lifestyle) dan ada resep biasa.😍😘🍃 Thank you udah follow.. 7567172🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa