Pan de avena y Chía

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#eBook 2025 Descubrí una receta de pan de Chía y avena pero como no puedo usar huevos, la textura no me gustó mucho cuando lo saqué del horno, así que lo rebané y volví a hornear formando unas ricas tostadas que guardé en el freezer y me duraron muchos días.
En la cocina como dice mi Amiga Delma es ensayo y error!

Pan de avena y Chía

#eBook 2025 Descubrí una receta de pan de Chía y avena pero como no puedo usar huevos, la textura no me gustó mucho cuando lo saqué del horno, así que lo rebané y volví a hornear formando unas ricas tostadas que guardé en el freezer y me duraron muchos días.
En la cocina como dice mi Amiga Delma es ensayo y error!

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
36 raciones
  1. 2 tazasharina de avena
  2. 3 cdas.semillas de chía hidratadas por 20 minutos
  3. 1 tazayogur natural
  4. 2huevos (yo utilizo los huevos de Chía)
  5. 1 cta.Royal
  6. 1 pizcasal

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Aclaro que la mise en place está compuesto por todos los ingredientes aunque yo no uso huevos

  2. 2

    Mezclar en un bowl los ingredientes secos, y agregar las semillas hidratadas

  3. 3

    En otro recipiente parte de los líquidos, los huevos de Chía, el yogur integral y mezclar con los secos

  4. 4

    Prendemos el horno en 180 grados y volcamos la masa en una budinera

  5. 5

    Después de que esté cocido, si les gusta la textura lo dejan como pan, en mi caso no me agradó mucho así que lo corté y volví a hornear feteado y me quedaron unas ri as tostadas que se fueron al freezer y cuando las iba a comer solo unos segundos en la tostadora y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nancy Amestoy
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Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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