Sosis Solo
5 tahun yang lalu ketika saya masih jadi budak korporat, setiap pagi sebelum berangkat ke kantor selalu mampir ke tukang kue dan beli sosis solo, surabi solo dan jajanan lainnya. Entah kenapa setelah saya resign tiba-tiba saja lupa dengan sosis solo ini.
Kemudian singkat cerita saya teringat kembali sama sosis solo ini tapi tukang kue langganan saya sudah pindah entah kemana, akhirnya saya coba buat sosis solo karena rindu masa-masa kerja. Resep ini adaptasi resepnya dapur ajiib di youtube. Hasilnya enak & lembutttttt walaupun sedikit berbeda dengan sosis solo yang ada di tukang kue langganan…
#JajananPasar25
#GAS2025
#Kombes_JajananPasar25
#CookpadCommunity_Bekasi
Sosis Solo
5 tahun yang lalu ketika saya masih jadi budak korporat, setiap pagi sebelum berangkat ke kantor selalu mampir ke tukang kue dan beli sosis solo, surabi solo dan jajanan lainnya. Entah kenapa setelah saya resign tiba-tiba saja lupa dengan sosis solo ini.
Kemudian singkat cerita saya teringat kembali sama sosis solo ini tapi tukang kue langganan saya sudah pindah entah kemana, akhirnya saya coba buat sosis solo karena rindu masa-masa kerja. Resep ini adaptasi resepnya dapur ajiib di youtube. Hasilnya enak & lembutttttt walaupun sedikit berbeda dengan sosis solo yang ada di tukang kue langganan…
#JajananPasar25
#GAS2025
#Kombes_JajananPasar25
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Siapkan mangkok besar, masukkan 2 butir telur, tepung, bawang putih bubuk, garam & air secara perlahan sambil diaduk
- 2
Setelah tercampur rata, saring supaya hasil adonan kulitnya lembut tidak bergerindil
- 3
Panaskan teflon (saya pakai wok), oles dengan sedikit margarin. Tuang sebanyak 1/2 centong sayur adonan kulit lalu putar teflon supaya membentuk bulat. Panggang sampai matang lalu letakkan di piring. Ulangi sampai adonan habis
- 4
Setelah kulit & isian sudah siap. Saatnya membentuk sosis solo sesuai selera. 1 kulit berisi 1 sdm penuh abon ayam (resep abon ayam terlampir ya)
- 5
Setelah semua kulit sudah terisi, pecahkan telur kedalam piring besar dan beri sedikit bubuk kaldu jamur. Celupkan sosis solo kedalam telur lalu goreng dengan api sedang sampai matang. Setelah matang angkat & tiriskan
- 6
Sosis solo sudah jadi! Siap untuk disantap bersama cabai rawit hijau / cengek!!! Mantapppp sekaliii
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Solo Sosis Solo
Punya banyak stok nugget dan sosis di rumah, dari pada cuma digoreng biasa tiba-tiba terpikir untuk membuat sosis solo dengan isian nugget dan sosis
-
Sosis Solo Sosis Solo
Bakal sering2 dah ini bikin Sosis Solo 🤭salah 1 camilan favoritku klo pas lagi di Solo karena kebetulan dulu lama tinggal di Solo dan sekarang pun jadi penduduk Solo walaupun tinggalnya ngga di Solo 🤭dan pastinya pakai bahan dari produknya Rose Brand,di resep Sosis Solo ini aku pake Gula Pasir Rose Brand dan Tepung Tapioka Rose Brand 😁Makasih resepnya Mom @mamafathan ,mantull dan gampang ternyata bikinnya 😁#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles
-
Sosis Solo Sosis Solo
Kesukaan anak anak, waktu di Wonosobo sering pesen ke salah satu anggota Bhayangkari yang kalau bikin sosis solo pasti enak tenan, udah pindah ke Batang malah kangen ama sosis solo, jadi minta resepnya aja. Coba bikin, taraaaa inilah hasilnya, walaupun kata dek Ragil "kok rasanya gak kayak seperti yg di Wonosobo" 😅😅😅 namanya aja baru pertama kali dek dek...
-
Sosis Solo Sosis Solo
Kenapa sih risol ini disebut sosis solo .. btw tau gak Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah dan Sesuai dengan namanya Rasanya yang gurih dengan kulit dadar gulung yang bertekstur lembut.... yummmm... Yummm bgt yaakk...#cookpadcommunity_palembang#generasiaprontis
-
Sosis Solo Sosis Solo
Konon, sosis solo tercipta ketika masa penjajahan Belanda.Orang-orang Belanda yang sedang menjajah Indonesia saat itu kerap menyantap sosis yang mereka bawa dari negaranya.Berhubung akses untuk mendapatkan sosis tersebut terbatas, maka orang-orang pribumi yang ingin merasakan makanan 'baru' tersebut akhirnya menciptakan kreasi masakan yang mirip-mirip dengan sosis tersebut. Jadilah sosis solo. Wallahu'alam..
-
Sosis Solo Sosis Solo
Dari kemaren pengen makan sosis solo,akhirnya hari ini baru buat,enak,kulitnya lembut dan lentur serta gurih,dan isian yang tidak terlalu manis cocok di lidah saya
-
Sosis Solo Sosis Solo
Pengen makan sosis solo ala rumahan alhasil inilah sosis rumahan ala alanya 😀
-
Sosis Solo Sosis Solo
Sekilas jajan ini mirip dengan risol ayam ya 😊 hanya saja beda di baluran dan bahan kulitnyaJika risol mengunkan tepung panir untuk baluran lain hal dengan sosis solo, sosis solo hanya menggunakan telur untuk Bmbaluran sebelum digoreng.Dan bahan kulit sosis solo membutuhkan banyak telur sehingga teksturnya lebih lembut 🤭Cocok di jadikan cemilan sore atau untuk takjil 😉#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#HappyCooking
-
Sosis Solo Sosis Solo
Akhirnya udah ngga penasaran lagi dgn gimana cara bikin sosis solo. Salah satu cemilan favorittt saya yg enakkk banget hahaha. Sebaliknya, si mamah katanya ngga doyan sosis solo. Tapi, setelah saya bikin sendiri huaaa si mamah jadi suka. Katanya enak, beda dgn sosis solo yg dijual di luaran. Iyalaa, karena isiannya full ayam dan ngga pake dicincang/diblender biar teksturnya masih brasa. Bikinnya gampang, asal ada niat weheee. Resep ini adalah hasil recook dgn beberapa modifikasi yg sudah saya sesuaikan sendiri ☺Sumber Recook :Sosis Solo-Indarwatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12352713-sosis-solo-isi-ayam?invite_token=9H8aRrQQ7ZagJtVdVsMHiekN&shared_at=1591247284#PejuangGoldenApron3 #Week12
-
Sosis Solo Sosis Solo
🐣Senang sekali akhirnya bisa membuat sosis solo sendiri.. Rasanya enak, gurih dan lembut.. Gak kalah dengan sosis solo yg biasa kami beli..Terimakasih resep istimewa nya ya @mamafathan 🙏🤗#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#Kombes_KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sosis Solo Sosis Solo
Terinspirasi dari resepnya mb @yohana_ang..Coba coba buat sosis solo, dan cocok dengan resep ini, lalu sudah buat beberapa kali dari resep ini jg...^_^
-
Sosis Solo Sosis Solo
Senengnya ada kelas #BelajarMasakBarengKomunitas yg di adakan Cookpad setiap 1 bulan sekali . Nara sumbernya keren2 semua dan ilmu yg di berikannya selalu bermanfaat buat semua nya . Berharap kelas ini akan selalu ada . Disini bisa belajar bersama .Sosis solo ini merupakan salah satu resep @mamafathan dalak #kelasrisoles .Pertama kali juga sy bikin sosis solo . Sosis solo ini mantaap rasanya karena ada Isian ayamnya perpaduan rasa manis , asin dan gurih dari santan rose brand nya.Colek mbk2 Colam yg cantik2 @LiaMei_05 @nicmafaneri7#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#ColamBMBK_MamaFathan#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar