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Preparé la leche con el agua y puse a calentar hasta que con el dedo meñique podía contar hasta 10 sin quemarme Y si tenés termómetro 50 grados. Apagué el fuego y agregué El yogur firme. Mezclé bien y dejé reposar toda la noche afuera de la heladera. Se puede agregar azúcar o edulcorante y también frutas como durazno o frutilla.
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Con unas 6 horas ya se podría consumir.
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Después puse en la heladera. Acompañé con mix de semillas. (Con un pote de 125 gr de yogur se puede poner hasta 2 l de leche)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Franck le encantará ver cómo quedó.
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Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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