Pepes Ikan Tongkol

Kak Zee
Kak Zee @kakzee
Kota Pekalongan

Bismillah...
Punya ikan tongkol, kepengen di masak berbeda. Jadilah Pepes. Pas dengan tema kali ini. Di kukus..

Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/r/858756

#Semangcook_MaknyusDikukus
#DikukusLebihEnak
#Gas2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Pepes Ikan Tongkol

14 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Punya ikan tongkol, kepengen di masak berbeda. Jadilah Pepes. Pas dengan tema kali ini. Di kukus..

Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/r/858756

#Semangcook_MaknyusDikukus
#DikukusLebihEnak
#Gas2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/2 kgdaging tongkol segar, potong memanjang
  2. 2 genggamdaun kemangi
  3. 2 lembardaun pisang
  4. 🌟 Bumbu halus 🌟
  5. 8 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 4 buahtomat
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 sdtketumbar
  11. 8 bijikemiri
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bumbu dihaluskan, siapkan bahan-bahan. Bumbu halus untuk pepes tidak saya tumis

  2. 2

    Siapkan daun pisang, beri beberapa lembar daun kemangi, tuang sesendok bumbu halus lalu beri tongkol diatasnya, kemudian lapisi lagi dengan bumbu. Bubuhi dengan beberapa daun kemangi lagi dan cabe. Semay dengan lidi.

  3. 3

    Masukkan ke dalam kukusan yang sudaj mendidih selama 30 menit/sampai matang. Jika sudah, angkat dan dibuka. Hasilnya tara... Pepes ikan tongkol sudah jadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kak Zee
Kak Zee @kakzee
pada
Kota Pekalongan
👩🏻‍🍳Ibu pekerja👩🏻‍🍳suka belajar masak👩🏻‍🍳masak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa