Kue Bugis
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang hijau hingga empuk lalu haluskan, campur dengan kelapa parut,gula garam Dan pandan masak hingga set setelah dingin lalu bentuk bulat2
- 2
Campur tepung ketan,gula garam Dan pandan pasta tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
- 3
Ambil sedikit adonan kulit lalu isi dengan isian bulatkan
- 4
Oles daun Pisang dengan minyak lalu bungkus kue bugis sesuai selera kemudian kukus Selama 40 menit hingga matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Bugis Kue Bugis
Source: IsmaLa Dewi (untuk kulit kue bugisnya)Memanfaatkan unti kelapa sisa bikin dadar gulung. Jadilah kue bugis ini. Untuk resep unti kelapanya ada di postingan dadar gulung ya. Saya kalau buat unti kelapa gini seringnya tidak saya takar. Pokoknya kelapa parut+sedikit garam+gula merah yang sudah disisir halus+daun pandan+air, dimasak sambil diaduk-aduk hingga air menyusut/agak kering. Takaran gulanya sesuai selera. Kalau dicicipi kurang manis, bisa ditambah. Merra Bawati -
Kue Bugis Kue Bugis
Kue Bugis adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan santan. Banyak orang mengira kue yang satu ini berasal dari Bugis, Sulawesi Selatan karena namanya menyerupai daerah tersebut tapi ternyata bukan Kue bugis ini berasal dari Betawi merupakan pengaruh etnis nusantara di Batavia saat perbudakan yang terjadi di masa pemerintahan Hindia Belanda, serta urbanisasi setelahnya.Kue bugis juga memiliki nama lain di daerah Jawa, yakni mendut. N. Siska Amelia -
Kue Bugis Kue Bugis
Ga mudik tu bikin kangen semua² makanan kampung halaman hahaha. Karena agak rempong nih resepnya, seperti biasa... Aku bikinnya nyicil. Pagi bikin areh dan unti, tinggal WFH, sore baru eksekusi hihihi. Pewarnanya aku pakai bunga Telang.Kue Bugis ini khas daerah Pati Jawa tengah. Jaman saya kecil kue ini biasa disajikan ketika ada hajatan seperti pernikahan dan khitanan. Rasanya manis gurih, teksturnya kenyal. Kue favorit saya waktu kecil.Sekarang jarang banget yang jual, jadi kalo pengen bikin sendiri.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Solo#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#KueBugis #OlahanTepungKetan #JajananTradisional #ResepChacha Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Kue Bugis Kue Bugis
Jajanan pasar yang satu ini terbuat dari tepung beras ketan yang di beri isian enten kelapa dibungkus dengan daun pisang dibentuk kerucut, kue Bugis yang khas dari Tasikmalaya enten kelapa nya memakai gula kawung, hmmm kebayang wangi nya bukan??#CookpadCommunity_Tangerang Nungky Wijaya -
Kue Bugis Kue Bugis
Dari dulu saya sukaaa sekali kue yg ada unti kelapanya, apalagi unti kelapa putih. Salah satunya kue bugis.Kue bugis adalah kue tradisional yang berbahan dasar tepung ketan dengan isian unti kelapa manis. Lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.#PejuangGoldenApron2 Nova Rilandari -
Kue Bugis Kue Bugis
Bikin kue bugis, cara bikin dan bahannya sebenarnya simple aja sih, cuma satu ya, belum trampil nih, cara membungkus daun pisangnya 😅, karena belum ahli ya bungkus asal aja yang penting rapat dan ga bocor, alias robek daun pisang nya, dan yang penting lagi rasanya 🤣🤣🤣, enak loh👌 AISHA -
Kue bugis Kue bugis
Jajanan terrr fav nihh😍❤❤Jarang bgt nemu jajanan kek ginian di pwt..Trakhir makan sekitar taun 2014,itupun karna lgi ada hajatan,mbah bikin banyak bet,pas ngerasain lsg jatuh hati,duhh jdi rindu,,auto bikin sendiri😝🤣Source: @Rindu_Dapur#cookpadcommunity_jawatengah#cookpadcommunity_purwokerto#cookpadindonesia#pekanposbar#jajanantradisional#pejuanggoldenapron#anyarahma Anya Rahma
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24702741
Komentar