Nasi Kuning Abon

Linda Susanto
Linda Susanto @Jocia
DKI Jakarta

Kebetulan baru aja bikin abon ayam dr belajar bareng komunitas CP Komjak....biasa nya paling pas dimakan sama nasi kuning ...jadi lah sekalian untuk posbar kreasi nasi bikin naskun...😂Pas Mantap dah...
#KreasiNasi
#GAS2025
#CINTE_KreasiNasi
#CookpadCommunity_Jakarta

Nasi Kuning Abon

2 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan baru aja bikin abon ayam dr belajar bareng komunitas CP Komjak....biasa nya paling pas dimakan sama nasi kuning ...jadi lah sekalian untuk posbar kreasi nasi bikin naskun...😂Pas Mantap dah...
#KreasiNasi
#GAS2025
#CINTE_KreasiNasi
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 4 mugberas cuci tiriskan
  2. 6 butirbawang merah
  3. 3 butirbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 buahkunyit (me : + bubuk sedikit)
  8. 1 batangSereh di geprek
  9. 1 ruas jarilengkuas di geprek
  10. 150 mlsantan (me : santan instan diencerkan)
  11. secukupnyagaram,lada, gula
  12. secukupnyakaldu jamur (me : skip)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu dan haluskan

  2. 2

    Bila sdh halus, siapkan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Jangan lupa masukan lengkuas dan sereh yg sdh di geprek, daun Salam dan daun jeruk yg di sobek. Bila sdh harum, tambahkan santan (saya santan encer krn tdk suka terlalu gurih) dan air. Santan+ air ukuran nya sesuai takaran biasa utk memasak nasi. Masukan juga garam, lada, gula sedikit sebagai pengganti micin..koreksi rasa..kemudian masukan beras yg sdh di cuci bersih.

  3. 3

    Masak hingga air menyusut dan beras menjadi nasi setengah matang...(beras di aron)

  4. 4

    Sementara itu siapkan dandang atau kukus an...bila air di wajan sdh menyusut dan beras sdh menjadi nasi...pindah kan ke dandan dan lanjut memasak hingga nasi matang.

  5. 5

    Bila sdh matang sajikan dengan lauk tambahan spt tempe, tahu, dan jgn lupa beri abon ayam nya😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Susanto
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa