Tempe mendoan yang garing lebih disukai di keluarga kami. Disantap hangat-hangat baik sebagai lauk atau cemilan juga bisa.#week47#PejuangGoldenApron3

Sore sore temennya minum teh sama kopi diteras depan rumah, jadilah gorengan tempe mendoan

Tempe mendoan kesukaan semua orang😁 bisa untuk cemilan, maupun di jadikan lauk..#PejuangGoldenApron3

Tempe adalah salah satu bahan makanan kesukaan orang indonesia. Selain diolah jadi lauk makanan bisa juga dikreasikan jadi cemilan. Kali ini aku mau bikin menu sederhana. Tempe mendoan. Bisa dijadikan cemilan yang dinikmati sendiri, bisa juga menjadi makanan pendamping. Bisa ditemani cabe rawit, saos maupun aneka jenis sambal, tergantung selera masing.

Bismillah...Assalamu'alaikum...Mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari Eks keresidenan Banyumas. Kata mendoan sendiri berasal dari bahasa Banyumasan, yaitu "mendo" yang berarti setengah matang atau lembek.Bahan makanan yang paling sering dipakai untuk mendoan adalah tempe dan tahu. Proses mengolah tempe mendoan biasanya menggunakan tempe yang khusus yaitu dengan ciri lebar dan tipis.Tempe tipis khusus yang belum digoreng juga dinamakan tempe mendoan dengan tujuan untuk memudahkan transaksi jual beli tempe dan juga untuk membedakan jenis tempe dengan yang lain.Pengolahan tempe mendoan dilakukan dengan tiga macam, yaitu mendoan goreng basah, mendoan goreng kering dan keripik mendoan. (Wikipedia)Waktu kemarin shopping di warung Bude sayur pas ada tempe mendoan, auto beli deh untuk lauk atau cemilan di rumah 😁.Resep tempe mendoan ini saya cooksnap dari resepnya Mba Wen @wenny_musthttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16709982Baiklah, berikut resep tempe mendoan yang saya buat, selamat mencoba...#PejuangGoldenBatikApron

Bikin tempe mendoan itu enaknya pake tempe setengah jadi alias tempe gembel kalau orang jawa bilang. Disajikan hangat sambil ditemani minum teh bersama keluarga tercinta.

Ke pasar beli tempe mendoan buat cemilan sore, kesukaan banget nih tempe mendoan. Cara buatnya gampang, bahan-bahannya mudah di dapat.Cocok banget jadi menu takjil buka puasa.#PejuangGoldenBatikApronBandung, 09 Maret 2022.

Kabarnya tempe mendoan yang rasanya makjleb dilidah adalah tempe mendoan yang berdomisili di Purwokerto. Sayang sekali, bertahun tahun gawul sama orang Purwokerto, belum sekalipun dia nongolsambil menenteng tempe mendoan, alih alih keripik tempe dan keripik ceker yang kranci. Ah ya sudahlah lupakan mendoan Purwokerto, beralih ke mendoan Banyumas saja, lebih gampang nemunya. Kini tempe mendoan sudah sangat terkenal di dunia perjajanan. Hampir di setiap food court dalam sebuah mal, kita dapat menemukanolahan tempe berbalut terigu itu.Membuat mendoan itu semudah makannya, cuma yang harus rada usaha adalah nyari tempe mentahnya. Tempe mentah khusus mendoan hanya terdiri dari satu lapisan kedelai saja, sangat tipis.Tempe mendoan enaknya di nikmati selagi hangat, dengan di cocol ke dalam sambal kecap dengan cabai rawit yang banyak.Kebetulan tadi di pasar, tukang tempe andalan menyediakan tempe mendoan mentah, tanpa pikir panjang langsung nyomot satu ikatan.

Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.Mendoan tempe disajikan dalam keadaan panas disertai dengan cabe rawit atau sambal kecap. Mendoan tempe dapat dijadikan sebagai lauk makan ataupun makanan ringan untuk menemani minum teh atau kopi saat santai.

Saya suka masak Tempe Mendoan untuk disajikan bersama Mi Ongklok khas Wonosobo. Hmmmm nikmatnyaaaa.. Mendoannya bisa dicelup dalam saus bumbu ebi nya… nyamm nyammm…Tetapi tempe ini bisa disajikan sebagai snack sore bersama teh. Selain menambahkan daun kucai, karena susah didapatkan kita bisa menggantinya dengan daun bawang. Bila menyukai tempe goreng kering, potong tempe setipis mungkin sehingga hasilnya bisa kering dah renyah.

Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas. Mendo artinya setengah matang. Tempe mendoan, tempe yang digoreng setengah matang. Mendoan biasanya dijadikan teman minum teh atau kopi, bisa juga sebagai lauk.Yuuk cobain...Makasih ya Tan @nurul_c_nunu resep simpel dan enak#KueBuatHalfwayParty#RayainBarengKOMPAK#Purwokerto#PejuangGoldenBatikApron

Tempe mendoan menjadi salah satu gorengan favorit yang unik, hal ini lantaran jika kita sering meneukan gorengan yang dimasak secara kering atau crispy, lain halnya dengan tempe mendoan. Berbahan utama tempe yang diiris tipis, gorengan jenis ini dibalur dengan tepung terigu, daun bawang, dan bumbu lainnya yang kemudian dimasak hanya setengah matang. Kelezatan tempe mendoan akan terasa dilidah selagi dimakan dalam keadaan setelah diangkat dari penggorengan atau dalam keadaan masih tersaji hangat.Yuk langsung saja kepada proses pembuatannya: