Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Enak Ala Rumahan, dijamin Nagih !
Tempe mendoan menjadi salah satu gorengan favorit yang unik, hal ini lantaran jika kita sering meneukan gorengan yang dimasak secara kering atau crispy, lain halnya dengan tempe mendoan. Berbahan utama tempe yang diiris tipis, gorengan jenis ini dibalur dengan tepung terigu, daun bawang, dan bumbu lainnya yang kemudian dimasak hanya setengah matang. Kelezatan tempe mendoan akan terasa dilidah selagi dimakan dalam keadaan setelah diangkat dari penggorengan atau dalam keadaan masih tersaji hangat.Yuk langsung saja kepada proses pembuatannya:
Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Enak Ala Rumahan, dijamin Nagih !
Tempe mendoan menjadi salah satu gorengan favorit yang unik, hal ini lantaran jika kita sering meneukan gorengan yang dimasak secara kering atau crispy, lain halnya dengan tempe mendoan. Berbahan utama tempe yang diiris tipis, gorengan jenis ini dibalur dengan tepung terigu, daun bawang, dan bumbu lainnya yang kemudian dimasak hanya setengah matang. Kelezatan tempe mendoan akan terasa dilidah selagi dimakan dalam keadaan setelah diangkat dari penggorengan atau dalam keadaan masih tersaji hangat.Yuk langsung saja kepada proses pembuatannya:
Cara Membuat
- 1
Iris tipis tempe menjadi beberapa bagian
- 2
Berikutnya membuat bumbu halus. Sediakan bahan-bahan berupa bawang merah, bawang putih, lada / bubuk merica, dan garam. Kemudian ulek secara halus semua bahan-bahan tersebut.
- 3
Setelah bumbu halus selesai dibuat, sediakan baskom kecil sebagai wadah tepung terigu. Campur tepung terigu yang sudah diletakan didalam baskom kecil dengan bumbu halus, kemudian campurkan dengan daun bawang yang sudah dipotong-potong, lalu masukan satu butir telur secara keseluruhan, dan terakhir tambahkan air bersih secukupnya.
- 4
Terakhir, aduk-aduk tepung terigu yang sudah dicampur dengan bumbu halus dan bahan-bahan lainnya secara merata. Cicipi adonan yang telah jadi untuk memeriksa cita rasa yang dihasilkan, apakah sudah pas atau perlu ditambahkan garam kembali, dan lain-lain.
*Catatan: Adonan tepung tempe jangan dibuat terlalu kental atau encer, melainkan dibuat secara sedang saja. - 5
Setelah adonan tepung tempe mendoan berhasil dibuat, sediakan wajan penggorengan yang sudah berisi minyak goreng. Kemudian masukan satu persatu adonan tempe mendoan tersebut kedalam penggorengan.
- 6
Usahakan api dalam keadaan jangan terlalu besar. Karena Kita akan memasak tempe mendoan yang memang pada dasarnya dimasak setengah matang, oleh karenanya untuk menggoreng tempe mendoan jangan terlalu lama atau sampai menunggu warnanya kecokelatan, melainkan angkat tempe yang masih kelihatan warna putih agak berwarna krem.
- 7
Setelahnya Kamu dapat mensajikan tempe mendoan yang sudah matang ini diatas piring dengan ditemani oleh cabe atau sambal bawang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Mendoan resep rumahan Tempe Mendoan resep rumahan
Tiba-tiba saja saya kepingin makan tempe mendoan, berhubung masih ada stock tempe akhirnya saya berinisiatif untuk memasak yang sebelumnya camer saya belum pernah mencoba makanan ini. Saya akan membagikan resepnya :)
-
Resep tempe mendoan mudah dan enak Resep tempe mendoan mudah dan enak
Haii semuaaa... Aku biasa kalau mau tempe mendoan beli dan tempatnya jauh dari rumah. Eh ketemulah dengan yg orang yg bisa bikin tempe mendoannya langsung. Cus langsung pesan banyak. Aslii enak banget . Dah ah yuk kita goreng goreng. Sebelumnya siap kan kopi atau teh nih buat menemani tempe mendoan#PejuangGoldenApron3
-
Tempe mendoan banyumas enak dan mudah dibuat Tempe mendoan banyumas enak dan mudah dibuat
Lagi pengen makan tempe mendoan. Liat resep punya mba susan mellyani kok enak banget gitu. Sayang g bisa pake cabe iris, karena anak2 juga makan. Resep aku modifikasi dikit yaa☺️👍#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#tempe mendoan enak#DutaReecokBeraksi#makananenak#masaksimple#masakmudah#homemade#masakanindonesia
-
Homemade Tempe Mendoan Homemade Tempe Mendoan
Dalam pembuatan tempe mendoan ini saya mengolah tempenya terlebih dahulu, diungkep terlebih dahulu dengan menggunakan bumbu ungkep u/ ayam goreng mknya tempenya berwarna kuning, tapi jika ingin lebih simple diskip saja tahapan ini.Gunakan tempe yg kemasannya dikemas dalam plastik tertutup, banyak dijual ditukang sayur keliling karena rasanya lebih enak n banyak digunakan dalam pembuatan tempe mendoan.
-
Tempe Mendoan MUDAH dan ENAK Tempe Mendoan MUDAH dan ENAK
Dibeliin tempe kripik(tipis) dan tempe papan. Katanya pengen dibuatin mendoan. Mari kita eksekusii, Lesgooo...
-
Tempe Goreng Mendoan ala rumahan Tempe Goreng Mendoan ala rumahan
Tempe salah satu hidangan mantap dan apalagi sangat enak jika digoreng crispy, coba & buktikan yuk! ^^ (foto ala kadarnya, tapi rasanya bikin nagih>.< )
-
Resep Tempe Mendoan Resep Tempe Mendoan
Bosen cm digoreng biasa. buat aja tempe mendoan ini guys
-
Tempe mendoan renyah ala rumahan Tempe mendoan renyah ala rumahan
Jangan lupa di praktikan dirumah ya mam.. tempe mendoan renyah ala rumahan ini bisa kita jadikan menu bersama nasi hangat atau dijadikan cemilan
-
Resep Tempe Mendoan Resep Tempe Mendoan
musim hujan telah tiba, enaknya makan yang anget anget, terus bikin deh tempe mendoan dicocol sama sambal kecap. biar tambah mantull 👍selamat mencoba dan semoga bermanfaatfollow ig : @d_kreasiyoutube : https://www.youtube.com/channel/UC9Ryhoo0PIC8rP7u6bSg2tQ#5resepterbaruku
-
Tempe mendoan rumahan Tempe mendoan rumahan
Jadi aku lagi pengen makan tempe mendoan kebetulan ditempat ku gak ada jadi aku kereasiin sendiri 😂
-
Tempe mendoan ala rumahan Tempe mendoan ala rumahan
Pulang kerja liat penjual mendoan, karena ingat akan kampung halaman, sampai rumah akhir saya buat mendoan ala rumah walaupun tak ada daun bawang.#kreasi tempe#murahmeriah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar