Donat Kentang Alien 🍩👽
Sebuah resep donat kampung, anti gagal dijamin enak lembut fluffy, menul-menul, sampai hari ke 3 pun tekstur relatif masih menul-menul, bisa buat jualan, yang jelas ini enakk deh resep dari Bapak Mertua
Donat Kentang Alien 🍩👽
Sebuah resep donat kampung, anti gagal dijamin enak lembut fluffy, menul-menul, sampai hari ke 3 pun tekstur relatif masih menul-menul, bisa buat jualan, yang jelas ini enakk deh resep dari Bapak Mertua
Cara Membuat
- 1
Siapkan dahulu semua bahan baku dalam tempat terpisah dan sesuai dengan takaran supaya lebih mudah
- 2
Masukkan semua bahan kering : Terigu, Gula, Susu Bubuk, Garam, lalu aduk menggunakan Whisk, setelah rata masukkan campuran Telur, Kentang dan Mentega dan Mixer selama 4 menit
- 3
Setelah 4 menit, matikan dulu mixer lalu masukkan Ragi dan Bread Improver (optional) Mixer kembali selama 15-18 menit, sampai adonal kalis elastis, tergantung Mixer masing2, untuk speed mixer, naikkan secara perlahan dari yg rendah sampai yg tinggi
- 4
Setelah halus alias kalis, alias membentuk window pane, langsung timbang masimg2 40 gram dan rounding, lalu biarkan adonan restinv dalam tempat kedap udara selama 30 menit
- 5
Nah setelah 30 menit berlalu, adonan ini akan mengembang 2x lipat, gulinng2 kan dalam terigu, lalu cetak dengan cetakakan donat, lalu lubangi
- 6
Setelah dilubangi, letakkan dalam tray dan biarkan ditempat terbuka untuk proses proofing selama 45-60 menit tergantung cuaca, semakin panas ya semakin cepat proofingnya
- 7
Setelah cukup proofing, langsung goreng dengan suhu api 150-160 dc,
- 8
Topping sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Kentang 🍩 Donat Kentang 🍩
Mumpung lagi libur dan pgn banget makan donat, alhasil berkarya di dapur sambil dibantu sama kesayanganku Abi 😍 dan inilah karya kami Donat Kentang rumahan yg enaaakk dan empuukk.. dijamin anti gagal 😁 #5resepterbaruku
-
Donat Kentang 🍩 Donat Kentang 🍩
Di sekolahan bocah ada program bulanan yaitu market day, dan kebagian jualan. Berhubung si bocah suka bgt sama donat, so maunya jualan donat aja. Mamanya ngga bisa nolak so eksekusi malem2. Alhamdulillah utk kesekian kalinya bikin donat pake resep ini sukses. Donatnya empuk bgt, enaaaaak. Untuk donat kentang sy pake resep yg ini. Sy liat resep ini dari blognya mba Endang JTT. Thanks mba Endang, resepnya oke punya. Big hug
-
Donat Kentang 🍩 Donat Kentang 🍩
Dijamin Lembut dan enak 🍩😋😋Selamat mencoba, jangan lupa recook yaa😉😉.
-
Donat Kentang🍩🍩🍩 Donat Kentang🍩🍩🍩
Minggu ke 28#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Hari ini saya buat donat kentang 🍩🍩saya beri tambahan SP,sebelumnya pernah coba juga pakai SP tapi masih penasaran dan ternyata donat tambah empuk,untuk air takaran menyesuaikan adonan ya sedikit sedikit saja tuangnya kalau adinan sudah pas hentikan air (nggak perlu semua dituang)untuk yang suka donat empuk resep dibawah ini patut dicoba 😁
-
-
Donat Kentang 🍩 Donat Kentang 🍩
Hasil uprek di dapur hari ini Bunda²... 😁. Ini resep aq dapat dari video di FB Bunda. Insya Alloh rasanya enak, empuk banget dan lembut.
-
Donat Kentang 🍩 Donat Kentang 🍩
Ceritanya sya masih punya sisa ragi instan yg tgl kedaluwarsanya itu thn 2020. Berarti y sekarang. Jadi tadi sya iseng tes ragi instannya masih bagus atau udh jelek. Ternyata setelah d campur dgn gula pasir dan air hangat koq y berbuih bnyk. Trs bingung mau d apakan???😅😅 akhirnya kepikiran bikin donat lagi tp yg pke kentang. Dijamin ueempukkk.. Menul menul... Pas abis digoreng langsung disikat suami...😁😁. Oiya d resep aslinya d hias aneka glaze, tp ini sya buat versi kampungnya yg hny pke gula halus...Source: Desi N#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_probolinggo
-
Donat Kentang 🍩 Donat Kentang 🍩
#donatannaswaSudah ku bilang kan, kalo bikin donat resepnya ga pernah sama 😂😬 padahal bahannya yaitu itu aja juga, entah lihat resep or modif sana modif sini 😵😉Toppingnya paling diglaze, memanfaatkan bahan yang ada daripada kadaluarsa 😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Donat Kentang 🍩 Donat Kentang 🍩
Jum'at, 7 Agustus 2020Ceritanya lagi ngiler lihat di sosmed banyak yang jualan donat..akhirnya saya eksekusi bikin donat dan taraaa... berhasil 😍Selamat mencoba 🤗#CABEKU #DiRumahAja #MudikOnline #MamahCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Purwodadi #CookpadJawatengah #NgeksisdiCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #KangenKampung #CookpadersIndonesia #BelajarMemasak
-
Donat Kentang 🍩 Donat Kentang 🍩
Pertama kali bikin donat dan berhasil senaaaang sekali 😂 walapun hopeless tadinyaa takut engga ngembang tapi enak dan lembut banget hasilnya 😁
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar