Sate Taichan

Sate ayam putih yg bumbunya cabe aja. Enaaak. Bikinnya juga gampang. Punya saya sengaja dibuat rada gosong karena gak suka sensasi ayam kurang matang. Saya pikir gosong seperti di foto akan pas, ternyata terlalu gosong sehingga dagingnya susah ditarik dari tusuk satenya. Lagian, kayaknya gosong dikit juga udah mateng kok, gak harus kecoklatan kayak punya saya. Tapi yeah, yg penting satenya enaaaak. 😚😚
Resepnya saya dapat dari beberapa sahabat Cookpad, yg semuanya bersumber dari mba @susie.agung. Terima kasih resepnya, mba. Ijin tulis di sini ya, mba. 😘😘
Btw, stok lada habis. Jadi sate saya tanpa lada, juga tanpa gula. Hehee. Panggangnya di double pan aja. Utk sambal, cabe rawit merah besar juga gak ada, jadi saya pake cabe rawit merah kecil dengan jumlah lebih banyak dan ditambah rawit hijau (cek gambar) 🤓
Sate Taichan
Sate ayam putih yg bumbunya cabe aja. Enaaak. Bikinnya juga gampang. Punya saya sengaja dibuat rada gosong karena gak suka sensasi ayam kurang matang. Saya pikir gosong seperti di foto akan pas, ternyata terlalu gosong sehingga dagingnya susah ditarik dari tusuk satenya. Lagian, kayaknya gosong dikit juga udah mateng kok, gak harus kecoklatan kayak punya saya. Tapi yeah, yg penting satenya enaaaak. 😚😚
Resepnya saya dapat dari beberapa sahabat Cookpad, yg semuanya bersumber dari mba @susie.agung. Terima kasih resepnya, mba. Ijin tulis di sini ya, mba. 😘😘
Btw, stok lada habis. Jadi sate saya tanpa lada, juga tanpa gula. Hehee. Panggangnya di double pan aja. Utk sambal, cabe rawit merah besar juga gak ada, jadi saya pake cabe rawit merah kecil dengan jumlah lebih banyak dan ditambah rawit hijau (cek gambar) 🤓
Cara Membuat
- 1
Bumbui daging ayam dg bawang putih, jeruk nipis, garam, sedikit gula & lada bubuk, aduk2, diamkan di kulkas minimal 15 menit.
- 2
Ambil tusuk sate, tusukkan daging maksimal 4 potong tiap tusuknya, sisihkan.
- 3
Panaskan panggangan (saya pake double pan), oles minyak/ margarin, bakar sate sampai matang
- 4
Sambal: rebus semua bahan kecuali jeruk nipis, angkat, ulek bersama garam dan gula lalu tumis dengan sedikit minyak, beri sisa air rebusan cabe bila terlalu kering, angkat.
- 5
Sajikan sate bersama sambal dan pelengkap.
- 6
Siap2 ketagihan dan gak bisa berenti. Yumm.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Taichan Sate Taichan
Waktu itu hittsss sekaliii pemirsahhh... Pernah nyoba di Wa*ung wak*ka enakkk bangettt... nih sate unik amatt.... Sate ayam sausnya bukan bumbu kacang tapi cabe.😍😍😍.segerrrr..semriwingg.... Langsung jatuh cinta berat pemirsahhh sama si Taichan ini... Ternyata gampang bikinnya mantapppp rasanya. Recommended😘😘.....anak2ku suka sekali sate Taichan ini.. Siapin nasi yg banyak.. Bakal kalap liatin pada nambahhh nasii..termasuk sayahhh..wkwkw😜...diet minggir dulu😂😂Source: ci Susi Agung Shirley Wijaya -
Sate Taichan Sate Taichan
Recook yg expired yak 😂😂,boomingnya udah lama tp baru sempet recook,tdnya terlihat aneh lihat penampakannya yg putih,tapi ternyata enak bingitsss,wlw terlihat pucat tp terasa bumbunya,ini sesuatu ya😍😍 dgn bumbu yg sederhana tp rasa luar biasa,,makasih mbak @susie.agung resepnya,ini gampang bikinnya dan anak2 suka Endah Palupi -
Sate Taichan Sate Taichan
Pagi2 sarapan sate fenomenal . Jazakillahu khayran mbk @susie.agung uda berbagi inspirasi.Tapi masak ini sedikit sy modifikasi disesuaikn bahan yg ada. Niken Rosanti -
Sate Taichan Sate Taichan
Sate Taichan enaknya dimakan dengan sambel yg pedes tapi karena anak² ga doyan pedes jadi anak² makan satenya aja ga pake sambel dan ternyata enaaakk juga👌🥰 elshanti -
Sate Taichan Sate Taichan
Kemarin saya membuat sate taichan. Penasaran banget sama rasanya, ternyata enak juga loh. Gurih, pedas. Bikinnya pun sangat mudah dan cepat juga, saya pakai resep mbak @susie.agung.Mbak susie izin tulis ulang resepnya ya. #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam Fitri Sasmaya -
Sate Taichan Sate Taichan
Menu makan malam kemarin, sate taichan.Sate ayam yg berwarna putih, yg biasaya sate itu identik dengan bumbu kacang. Sate taichan ini berbeda, sate ayam polosan berwarna putih dengan teman sambal yg hits pada masanya.Saya recook resep dari cookpad ibu susi agung. Namun saya masak 1/2 resep aja, kebetulan emang dada ayam di kulkas tinggal 200 gr. Kecuali sambal saya tetap full satu resep tapi cabai rawit di sesuaikan banyaknya dengan selera saya.#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#ahlinyaayam Rara Debtasari -
Sate Taichan Sate Taichan
Dikulkas masih ada stok sedikit ayam fillet sisa kemaren bikin KFC Chicken HotRods, bikin sate Taichan aja lahh yaa.. hehehe.. karena males mau bikin chicken katsu 😋🤭 GPP, lumayan lah jadi 6 tusuk dibikin sate taichan. Oh yaa.. Sate Taichan ini udah viral dari beberapa tahun yang lalu sebenarnya, hehe.. tapi aku baru kali ini pertama kali eksekusi bikin sate taichan 🤭😋🙏🥰 searching di Cookpad Nemu resepnya mbak Susi, langsung lah cuss.. eksekusi, karena aku adanya stok sisa ayam fillet nya hanya sedikit jadi bahan/takarannya aku kurangin 🙏 tapi disini aku cantumin resep aslinya mbak Susi kok. Dan untuk sambalnya aku pakai stok sambal terasi yang ada dirumah 🤭😅🙏 hihihi..Source: @Susi Agung#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Astiya Lestari -
Sate Taichan Sate Taichan
Yuhuuu kali ini bikin sate taichan.. 🤤🤤🤤Source : Susi Agung#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin Rizka Emellia -
Sate Taichan Sate Taichan
hallo.. assalamu'alaikum..alhamdulillah.. memasuki pekan ke 16 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3kali ini mau share resep "Sate Taichan", sate yg dulu sempet hits pada zaman nya, mungkin sekitar tahun 2017 atau 2018an lah..jujur.. dulu sama sekali ga tertarik sama sate ini, karena tampilan nya yg terlihat "belum matang" 🤭hihi..entah kenapa sekarang setelah ga hits lagi malah kepengen pake bangetberhubung saya belum pernah nyobain rasa asli nya jadi pake patokan resep yg sudah teruji milik mba susi agung dengan sedikiiit modifikasi menyesuaikan selera lidah sayacuuuss.. langsung cobain yuk..Source : Sate Taichan by @susie.agung https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2242461-sate-taichan?invite_token=G2Dqjps7WY1Z4gnW7t5zsLmZ&shared_at=1600574297#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#dapurnongindy_olahanayam indy hindiyah -
Sate Taichan Sate Taichan
Saya membuat sate taichan ini untuk program weight loss. Tidak menggunakan kulit ayam sebagai lemak. Siti Nur Cholifah, AMd. Kep -
Sate taichan Sate taichan
Ini menu lunch kami dua hari yang lalu, bingung ya kenapa satenya putih gitu? Sate yang satu ini namanya sate taichan atau sate putih, dibuat tanpa bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya, rasanya pedes, asem dan gurih, enak lah pokoknya, bener2 inovasi baru didunia persatean Indonesah, hihihi...Kalau tanya resep otentiknya pastinya gak bakal dikasih ya sama pelopornya di daerah Senayan sono karena sate ini memang lagi hits, bukan cuma di Jakarta tapi mulai menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.Nah resep ini ngikutin resep dari acara kuliner di TV yang pernah saya lihat, bumbunya simple tapi percayalah, makan 10 tusuk masih berasa kurang😋😍 Susi Agung -
Sate Taichan Sate Taichan
Suatu saat pernah nyoba sate ini di rumah makan, dikira teh seperti apa😄 Ternyata sate dengan bumbu sambal rebus, hehehehe. Tapi sambalnya ini memang harus bisa lebih ngangkat rasanya, gak cuma pedas aja. Pemakaian kaldu bubuk penyedap di sambal salah satunya, gak perlu banyak2 karena tetap menggunakan garam. Sambalnya juga gak saya tumis lagi biar terasa lebih segarMarinasi ayam saya tambahin dengan saus tiram, minyak wijen & bawang putih biar lebih kaya rasa, gak cuma garam & merica. Hasilnya? Yeess! sesuai dengan harapan😍Supaya anak2 bisa makan sausnya juga, jadi dibuatin terpisah yang bumbu kacang, gak pa2.. yang penting mereka syukaaaa❤❤Buat variasi olahan ayam patut dicoba lho, biar gak bosan masak ayam yang gitu2 aja😆Source : ResepKoki Anis|Qaias Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar