363. Oseng Kerang Remis Bumbu Iris

Rose
Rose @cook_15912364
Kalimantan Selatan

Ini request anak aku minta bikinan olahan dari kerang, karena kerang jenis lain gak ada yang jual di dekat rumah, maksudnya pasar di dekat rumah, nyari kerang jenis lain mesti harus ke pasar yang lumayan jauh dari rumahku yah, karena di dekat rumah hanya jual ikan/jenis seafood yg hanya banyak di cari orang. Dan untuk seafood kebanyakan yang di jual hanya jenis udang laut, udang sungai & kerang remis. Menu remis ini memang favorit keluarga, karena selain mudah di cari juga ekonomis, dari dulu aku suka sekali makan jenis kerang ini. Sampai sekarang anak-anak ku di rumah juga suka sekali olahan seafood jenis ini.

#GAS2025
#FavoritKeluarga
#OlahanSeafood
#OlahanKerangRemis
#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

363. Oseng Kerang Remis Bumbu Iris

2 orang berencana membuat resep ini

Ini request anak aku minta bikinan olahan dari kerang, karena kerang jenis lain gak ada yang jual di dekat rumah, maksudnya pasar di dekat rumah, nyari kerang jenis lain mesti harus ke pasar yang lumayan jauh dari rumahku yah, karena di dekat rumah hanya jual ikan/jenis seafood yg hanya banyak di cari orang. Dan untuk seafood kebanyakan yang di jual hanya jenis udang laut, udang sungai & kerang remis. Menu remis ini memang favorit keluarga, karena selain mudah di cari juga ekonomis, dari dulu aku suka sekali makan jenis kerang ini. Sampai sekarang anak-anak ku di rumah juga suka sekali olahan seafood jenis ini.

#GAS2025
#FavoritKeluarga
#OlahanSeafood
#OlahanKerangRemis
#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring
  1. 500 grremis, cuci bersih & marinasi dengan sejempol asam jawa+ garam
  2. 5 siungbawang merah, iris tipis
  3. 3 siungbawang putih, iris
  4. 1 bhcabe merah, iris serong
  5. 2 bhcabe hijau/keriting, iris serong
  6. 3 sdmsaos tiram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. Secukupnyagaram & merica
  9. 6 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu iris (dou bawang, cabe-cabean), aduk-aduk rata hingga wangi.

  2. 2

    Masukan remisnya, aduk kembali hingga rata, dan masak hingga setengah matang.

  3. 3

    Beri bumbu merica, garam, kaldu bubuk juga saos tiram, aduk hingga tercampur rata & masak hingga matang, koreksi rasa.

  4. 4

    Angkat dan siap di sajikan. Ini buat anak aku dulu yang udah minta makan dari tadi 🤭❤, gak sabar lagi dia nungguin emaknya lagi cekrek-cekrek 😅.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rose
Rose @cook_15912364
pada
Kalimantan Selatan
Hobby Cooking n BakingAssalamu'alaikum wr.wbWelcome to the gallery of Nani Tsuba 🤗😊😁. You can call me Nani. I am a home cook, a housewife, a mother of 4 Tsubas. I have lived in Kandangan and Tanjung City during some years before settling in Banjar city. I love cooking, baking, experementing, learning and teaching myself new techniques and new dishes, and serving a good food for my family. I also love eating, I like sweet and spicy food.Joined Cookpad since February 2019.Thanks : recook my recipesMy regard,Dapoer Matsu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa