435 Lemper (13 - GAS2025)

Novie Vie
Novie Vie @NoviEkaWati
Muara Teweh Kalteng

Punya stok beras ketan, Alhamdulillah jadi cukup banyak lemper yg bisa dibagi2 ke temen 😁😁

#KreasiNasi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_MuaraTeweh
#ByV

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
10 porsi
  1. 1 kgberas ketan
  2. Secukupnyaabon ayam
  3. 250 mlsantan
  4. 1 bhsereh
  5. 2 bhdaun sereh
  6. 1 sdmgaram

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Rendam beras ketan selama minimal 2 jam

  2. 2

    Buang air rendaman, cuci bersih beras ketan lalu kukus 15 menit

  3. 3

    Didihkan santan yg sudah diberi garam dg sereh dan daun salam.

  4. 4

    Jika beras ketan sdh setengah matang, angkat lalu pindahkan kewadah

  5. 5

    Masukkan santan, aduk hingga air santan menyatu dg ketan. Kukus kembali hingga matang

  6. 6

    Jika sudah matang, pindah ke tempat lain dinginkan dan siapkan bahan isian agar bisa segera di bentuk

  7. 7

    Bentuk lemper sesuai selera

  8. 8

    Bungkus menggunakan daun pisang yg sdh d jemur (agar daun pisang tidak mudah sobek) lakukan hingga adonan habis.

  9. 9

    Kukus lemper 10-15 menit,

  10. 10

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novie Vie
Novie Vie @NoviEkaWati
pada
Muara Teweh Kalteng
Menjadi wanita karir, bukan menjadi alasan untuk tidak memasak. Mulai lah dari dapurMu, sajikan makanan terenak hasil dari kehangatan tanganMu yg bisa dihidangkan diatas meja makan untuk orang terkasih.Ketika melihat Mereka tersenyum dan lahap menyantap masakanMu, itu adalah salah satu kebahagian yg tak ternilai.
Lebih banyak

Komentar

Ririn Kristanti
Ririn Kristanti @arindra_9
Sekali dayung 2-3 pulau dilampoi👍🥰😍❤️❤️❤️

Resep Serupa