کباب گوشت و بلغور(ترکیه)

Fariba Dabirnia
Fariba Dabirnia @sadaf
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 400 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 استکانبلغور ریز مخصوص کوفته
  3. ۱ عدد پیاز رنده شده
  4. ۱ عدد پیاز خرد شده
  5. نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و پاپریکا به مقدار لازم
  6. ۴ قاشق روغن
  7. پنیر پیتزا به مقدار لازم
  8. ۱ کاسه گوجه‌فرنگی رنده شده
  9. ۱ قاشق رب گوجه‌فرنگی
  10. ۲ قاشق رب انار
  11. ۳ حبه سیر رنده شده

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا در یک پیرکس مواد سس را آماده میکنیم گوجه‌فرنگی رنده شده و پیاز خرد شده و رب انار و رب گوجه‌فرنگی و ادویه‌ها و سیر رنده شده و روغن را مخلوط میکنیم

  2. 2

    بلغور را با آب جوش میگذاریم تا نرم شود سپس با گوشت و پیاز رنده شده و ادویه‌ها مخلوط و ورز میدهیم و یک ساعت در یخچال میگذاریم سپس با دست شکل داده و وسط آن پنیر پیتزا میگذاریم و روی سس میچینیم

  3. 3

    و در فر ۱۸۰درجه میگذاریم تا برشته شود و از فر بیرون می‌آوریم و دوباره روی آن پنیر پیتزا میگذاریم و مدت ده دقیقه در فر میگذاریم تا پنیر آب شود. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Fariba Dabirnia
در

دستورهای مشابه