♥️Martabak simpel empuk sampai dingin♥️
Ga suka keju sebenernya ...tp stok mesisnya ternyata tinggal dikiit.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur bahan 1 kecuali telur dan baking powder,aduk terus sampai tidak ada yg bergerindil. sampai adonan terasa lengket/mulur.
- 2
Masukkan telur dan baking powder,aduk sampai rata
- 3
Diamkan minimal 1jam.bisa sampai 5jam.lebih lama lebih baik.bisa dimasukin ke kulkas untuk dibuat nanti2
- 4
Setelah di diamkan,tambahkan baking soda dan air sampai adonan cair/tidak kental dan baking soda aduk sampai rata.benar2 cair tp jgn ke enceran bgt ya..
- 5
Panaskan teflon dg api besar sampai benar2 panas(tes dg memasukkan setetes air,jika air loncat2 berati sudah panas)
- 6
Masukan 1/2 adonan goyang2kan teflon agar membentuk kerak di pinggiranya lalu diamkan sampai keluar gelembung2
- 7
Jika gelembung sudah mulai memecah,Taburi gula pasir untuk membantu memecah gelembung
- 8
Setelah semua gelembung pecah,Segera kecilkan api,agak kecil bgt biar ga cpt gosong,lalu tutup sampai matang
- 9
Lakukan hal yg sama sampai adonan habis.jangan lupa teflon harus benar2 panas,dsni aku pakai teflon ukuran sktr 20cm,jadi hanya ku bagi 2adonan.
- 10
Angkat martabak olesi atas dan bawahnya dg blueband,tujuanya supaya kulitnya lembut,lalu beri toping sesuai selera,bisa juga dibelah lalu di tutup spt di abang2 kang martabak
- 11
Beri kental manis di atas toping.Selamat mencobaa...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Serabi Martabak Ala DC Serabi Martabak Ala DC
Selama masih ada sisa bahan2 kue di dapur sy selalu bkin cemilan sore buat anak2 sambil nton tv mrk ngemil dan ini sy bikin serabi ala martabak 😆krn mrk paling doyan jika ada keju dan coklat gini pokoknya cemilan praktis dan gk ribet ddpur.
-
Martabak telor Martabak telor
Wlpn udh bbrp x bkin ttp y blm ahli ngelebarin kulitny. Tp lumayan lh y ga jlek2 bngt bentuknya msh layak di liat.haha.sy ngelebarin kulitny di loyang wat kue kering,setelah di lebarin sy langsung tuang isiny dn saya lipat bentuk amplop langsung goreng.klo lipatny di minyak panas blm bs sering keburu garing kulitny. Haha sy bkin ni ga pake daging krn drmh kurang suka daging.bagi yg suka daging bs pake daging y isinya.
-
Martabak manis teflon Martabak manis teflon
Beberapa hari ini lagi pengeeennn banget makan martabak manis tapi ga pengen beli, maklum pengen ngirit 😅. Dan muncullah ide gimana kalo coba bikin sendiri? Dan ternyata bisaaa. Saya cari-cari resep yang pas dengan bahan-bahan yang ada di rumah. #ResepPertama
-
Martabak lipat simple Martabak lipat simple
Awalnya maw bikin kue bandung tp stok telur habis lagi pula ingat klo kue bandung itu harus pakai mentega yg banyak byar enak.lgsg kpikiran martabak lipat deh dan aq modifikasi resep sendiri .eh ternyata enak bgt lho rasanya itu lembut dan ringan bgt .aq buat malam trs aq cuman mkan 2 aja sisanya buat pagi dan rasanya ttep lembut dan kenyal gitu.slmat mencoba
-
Martabak Manis Simple Martabak Manis Simple
Maaf ya, fotonya stlh tinggal sedikit, hihi..td pas matang lupa ga difoto, tp beneran simple dan bersarang lho
-
Martabak Manis Mini No Ragi Martabak Manis Mini No Ragi
Uda beberapa kali bikin terbul, dan kali ini cocok sama resep yg aku adaptasi dari #sajiansedapTeksturnya kenyal mirip kayak jualannya abang2.Uda 2x pake resep ini.. yg pertama nurut sama resep hasilnya sempurna. Dan yg kedua ini agak bandel 😅 baking powder aku ganti baking soda. Beda nya itu kalo menurutku pake BP sarangnya biasa aja tp lbh empuk dan kalo pake BS sarangnya buanyak tp ga se empuk pake Bp tp bukan ga empuk lo ya. Itu sih perbedaan kalo menurut lidah ku dan misua. Jd sesuai selera aja.. bisa pake salah satunya.Oya aku pernah share resep yg pake ragi, lah...yg suka tekstur martabak empuk dan lembut kaya bolu bisa pake resep yg pake ragi itu ya. Tp aq lbh suka resep yg ini... tp kembali ke selera masing2 ya😉
-
Martabak lengang praktis&ekonomis Martabak lengang praktis&ekonomis
Anakku suka banget kue ini, satu resep bisa diabisin sendiri 😅
-
-
Martabak Bunder Keju Susu Ala Ala 😋 Martabak Bunder Keju Susu Ala Ala 😋
Pengen martabak, tp ga punya cetakannya so pake cetakan yg begini 😆 tp asli.. ini enak 😀😍
-
Terang bulan aka martabak manis Terang bulan aka martabak manis
Sebenarnya tiap hari bebikinan tp yg mau upload kok males acara tulis menulisnya ya ...😭😭😂😂 terbul ini enak bgt spt martabak bangka yg terkenal. Recomend deh
-
Martabak Manis Mini Martabak Manis Mini
2 anakku paling suka martabak yg satu rasa keju satunya lagi coklat. Kalo beli skrg lumayan mahal 30rb perloyang bisa 60rb, mending buat sendiri bisa makan sekeluarga 😄
-
Martabak Manis Simple Martabak Manis Simple
Sekarang buat martabakkk ituu SIMPLE sekali ternyata.. 😁😁😁Enakkk pulaa, Iritt... anak sukaa.. 😄😄😄Makasih resepnya @kheyy...😍😍 suka sekali rsepnya, maaf ga bs bls comment nya, app di perbhrui malah ga bs bls comnt..😔😔.Yokk dicobaa 😊😊
Komentar