Banana Bread

Rezita Fitri Puspitasari
Rezita Fitri Puspitasari @rezita0629
Kajen, Pekalongan

1 Butir telur besar (1 large eggs) 55-60 Gr
5 Pisang ukuran sedang , kalo mau timbang 280 gr (Banana, medium size)
85 Gr Gula pasir (Sugar)
85 Gr Brown sugar
1/2 Sdt Baking powder (1/2 Tsp Baking powder)
3/4 Sdt Baking soda (3/4 Tsp Baking soda)
192 Gr tepung serba guna / protein sedang (192 Gr all-purpose flour)
1/4 Sdt kayu manis bubuk (1/4 Sdt Cinnamon powder)
63 Gr Minyak sayur (63 Gr Vegetable oil)
2 Cubit garam (2 Pinches of salt)
1/2 Sdt Vanilla extract (1/2 Tsp Vanilla extract)
Walnut untuk taburan secukupnya (Walnuts for toppings, as desired)

Resep asli dr LuvitaHo
Find me on Social Media!
Instagram & Twitter : @Luvitaho

Banana Bread

7 orang berencana membuat resep ini

1 Butir telur besar (1 large eggs) 55-60 Gr
5 Pisang ukuran sedang , kalo mau timbang 280 gr (Banana, medium size)
85 Gr Gula pasir (Sugar)
85 Gr Brown sugar
1/2 Sdt Baking powder (1/2 Tsp Baking powder)
3/4 Sdt Baking soda (3/4 Tsp Baking soda)
192 Gr tepung serba guna / protein sedang (192 Gr all-purpose flour)
1/4 Sdt kayu manis bubuk (1/4 Sdt Cinnamon powder)
63 Gr Minyak sayur (63 Gr Vegetable oil)
2 Cubit garam (2 Pinches of salt)
1/2 Sdt Vanilla extract (1/2 Tsp Vanilla extract)
Walnut untuk taburan secukupnya (Walnuts for toppings, as desired)

Resep asli dr LuvitaHo
Find me on Social Media!
Instagram & Twitter : @Luvitaho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Butirtelur besar (1 large eggs) 55-60 Gr
  2. 5Pisang ukuran sedang, kalo mau timbang 280 gr (Banana, medium size)
  3. 50 GrGula pasir (Sugar)
  4. 1/2 SdtBaking powder (1/2 Tsp Baking powder)
  5. 3/4 SdtBaking soda (3/4 Tsp Baking soda)
  6. 192 Grtepung serba guna / protein sedang (192 Gr all-purpose flour)
  7. 1/4 Sdtkayu manis bubuk (1/4 Sdt Cinnamon powder)
  8. 63 GrMinyak sayur (63 Gr Vegetable oil)
  9. 2 Cubitgaram (2 Pinches of salt)
  10. 1/2 SdtVanilla extract (1/2 Tsp Vanilla extract)
  11. batangTopping keju parut & coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan pisang, jangan terlalu halus biar masih ada tekstur. Sisihkan

  2. 2

    Mixer telur, vanili & garam sampai mengembang. Lalu tambahkan gula dan mixer lagi sampai gula larut.

  3. 3

    Ayak bahan-bahan kering (tepung, baking soda, baking powder, kayumanis bubu) dan campur ke bahan basah beserta pisang yang sudah dihaluskan.

  4. 4

    Masukkan minyak dan mixer kembali asal tercampur rata. Jangan sampai overmixing karena bisa menyebabkan gluten terbentuk dan bolu jadi keras.

  5. 5

    Masukkan ke loyang yg sudah dialasi baking paper sebanyak ¾ bagian lalu panggang selama +- 60menit / sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezita Fitri Puspitasari
pada
Kajen, Pekalongan
Masih newbie di dapur, dan berusaha menyajikan menu-menu yang membuat suami dan anak betah di rumah. ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa