Tetiba punya banyak pisang dan buah-buahan lain karena dikirimin temen, udah dimakanin tapi masih ada si pisang.. cuss deh cari resep bolu pisang yang super simpel gak pake ribet timbang".. ehehheAlhamdulillah nemu di channelnya Oh Yum With Anna Olson..semua selesai dalam 1 bowl ajah, jadi gak banyak perabot kotor yes.. wkwkkww..Source: https://www.youtube.com/watch?v=FysjqRdpPzA

Memanfaatkan sisa buah pisang dari pada busuk, Saya buat aja roti pisang ini. Saya lihat resep di taste.com.au yang saya modifikasi.

Coba-coba nih iseng eh ternyata gampang dan enak😍 kata temen2 sih mereka pada suka

Karena stock pisang masih banyak dirumah jadi aku ngide bikin banana bread, dan alhamdulillah my girls suka banget ❤️ seperti biasa resep diambil dari luvita ho yg udh aku modified sedikit

Habis dari tempat saudara, dibawain buah pisang. Karena ada beberapa yang sudah menghitam kulitnya, jadilah dibikin banana bread 😋. Saya pakai resep dari Mbak Endang justtryandtaste, super mudah karena tanpa mixer dan rasanya pun mantap, apalagi jika dimakan keesokan harinya...nyam 😋

1 Butir telur besar (1 large eggs) 55-60 Gr5 Pisang ukuran sedang , kalo mau timbang 280 gr (Banana, medium size)85 Gr Gula pasir (Sugar)85 Gr Brown sugar1/2 Sdt Baking powder (1/2 Tsp Baking powder)3/4 Sdt Baking soda (3/4 Tsp Baking soda)192 Gr tepung serba guna / protein sedang (192 Gr all-purpose flour)1/4 Sdt kayu manis bubuk (1/4 Sdt Cinnamon powder)63 Gr Minyak sayur (63 Gr Vegetable oil)2 Cubit garam (2 Pinches of salt)1/2 Sdt Vanilla extract (1/2 Tsp Vanilla extract)Walnut untuk taburan secukupnya (Walnuts for toppings, as desired)Resep asli dr LuvitaHoFind me on Social Media!Instagram & Twitter : @Luvitaho

Korban promo buy 1 get 1 pisang, alhasil jadi banyak stok pisang. Pisang yang sudah super matang dengan ciri2 kulit banyak bintik2 hampir bonyok, dimana kadar gula alami dari pisang sangat tinggi jadi enak sekali dibuat smoothies atau dibuat banana bread ini. Rasanya lembut moist, wangi banget waktu di panggang 😉#Cookpadcommunity_jakarta

Ini resep banana bread paling enak menurut ummi, karena gulanya ga banyak, teksturnya lembut dan mengandung buah serta kacang yang tinggi proteinnya tapi rasanya enaakk. Resep ini berasal dari teman ummi yang asli Mesir, beliau pinter masak. Salah satu resep andalannya adalah banana bread ini. Semoga bila terpilih, bisa menjadi amal buat beliau.Resep banana bread ini banyak gizinya karena selain mengandung buah dari pisang dan nenas, juga mengandung protein dari kacang dan telur serta karbohidrat dari tepung.Pada resep dibawah saya tulis 2 pilihan suhu memanggang. Foto diatas dipanggang pada suhu 180°C. Namun untuk anak-anak, saran saya suhunya diturunkan karena pada resep terdapat bahan yang bersumber dari gandum yaitu tepung, kemudian gula, serta kacang. Bahan-bahan tersebut bila dipanggang pada suhu yang tinggi dan lama akan meningkatkan jumlah terbentuknya acrylamide (senyawa kimia yang berpotensi menimbulkan kanker). Suhu yang tinggi juga bisa merusak vitamin yang terkandung pada buah di resep ini.Untuk kesayangan ummi yang sedang diuji dengan sakit, semoga bisa menikmati camilan ini seperti keluarga disini yang suka banget dengan banana bread.#BananaBread#KapsulAjaib#CamilanSehat

Setelah sebelumnya bikin banana bread pake resep super gampangnya Anna Olson, kali ini pake resep dari blog The Kitchn dengan sedikit modifikasi. Karena saya pemalas, maka saya cari resep yang sama gampangnya, enggak pake acara ngeluarin mixer segala untuk creaming mentega 😂Supaya kuenya moist, di resep ini saya tambahkan yogurt (di resep aslinya pakai susu cair). Hasilnya? Sejujurnya saya enggak merasa terlalu jauh bedanya dengan resep Anna Olson, cuman penampilannya lebih cantik aja karena lebih mekar n kokoh 🤩

Resep: sally's baking addictionBanana breadnya moist. Biasanya aku bungkus plastik per 1-2 kue terus masukin freezer biar lebih awet. Kalo mau dimakan bisa ditaro microwave 30s / dikukus. Jangan lupa sebelum masuk microwave di defrost dulu.Untuk gulanya resep asli 75 gr tapi aku kurangin jd 55 gr. Manisnya pas buatku tapi kalo buat baby bisa dikurangi lagi ya gulanya. Pakenya pisang sunpride yang sudah menghitam jadi manis pisangnya.https://sallysbakingaddiction.com/best-banana-bread-recipe/

Banana bread adalah solusi kalo ada pisang kematengan di rumah 😊Tinggal campur², aduk², panggang, dan...jadilah cemilan enak untuk temen ngeteh atau ngopi 😋#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23