517. Ciapo Sup Herbal Bola Daging #MasakDagingKurban
Butuh asupan sehat untuk mengembalikan kondisi tubuh yang lelah dan habis sakit. Terinspirasi dari resep jie @frielinggasit, saya mau mencoba membuat sup herbal Ciapo ini dengan bola daging. Next beli ayam kampung nanti 😁.
#MasakDagingKurban #GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor
Rempah herbal : (beli aja ke toko obat china atau online, uda 1 pack rempah biasanya)
-Red dates/ angco (Hóng Zǎo 红枣)
-Ginger root (Yáng Shēn Xū 洋参须)
-Angelica root (Dāng Guī 当归)
-Astragalus Root (Huáng Qí 黄芪)
-Codonopsis Root/akag dang sen (Dǎng Shēn 党参)
-Chinese wild yam (Huái Shān 淮山)
-Soloman’s Seal (Yù Zhú 玉竹)
-Lotus Seed (Liánzǐ 蓮子)
-Goji berries (Gǒu Qǐ 杞子)
Source : Google
517. Ciapo Sup Herbal Bola Daging #MasakDagingKurban
Butuh asupan sehat untuk mengembalikan kondisi tubuh yang lelah dan habis sakit. Terinspirasi dari resep jie @frielinggasit, saya mau mencoba membuat sup herbal Ciapo ini dengan bola daging. Next beli ayam kampung nanti 😁.
#MasakDagingKurban #GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor
Rempah herbal : (beli aja ke toko obat china atau online, uda 1 pack rempah biasanya)
-Red dates/ angco (Hóng Zǎo 红枣)
-Ginger root (Yáng Shēn Xū 洋参须)
-Angelica root (Dāng Guī 当归)
-Astragalus Root (Huáng Qí 黄芪)
-Codonopsis Root/akag dang sen (Dǎng Shēn 党参)
-Chinese wild yam (Huái Shān 淮山)
-Soloman’s Seal (Yù Zhú 玉竹)
-Lotus Seed (Liánzǐ 蓮子)
-Goji berries (Gǒu Qǐ 杞子)
Source : Google
Cara Membuat
- 1
Giling daging sapi dengan chopper
- 2
Campur daging dengan tepung tapioka, baking soda, garam, bawang goreng, daun bawang dan wortel
- 3
Bulatkan pada air hangat. Lalu didihkan dengan jahe iris dan bawang putih geprek. Buang airnya, sisihkan bola dagingnya.
- 4
1 bungkus rempah obat biasanya terdiri dari : goji berries, red dates (angco), codonopsis root (akag dang sen), Chinese wild yam (Huai Shan Yao/ubi China), astragalus root, Angelica root(dang gui), Solomon Seal(yuzhu). Rendam semua herbal kecuali angco (kurma merah) dalam mangkok sampai terendam semua selama 30 menit. (Nyontek keterangan dr Resep asli jie Lingga)
- 5
Disarankan memasak dengan wadah harus dari keramik, tanah liat atau kaca supaya khasiatnya tetap terjaga. Tambahkan air pada wadah panci. Masukkan herb yang sudah direndam. Masak herb dan bola daging dengan api kecil selama 40 menit. Terakhir tambahkan goji berry dan angco masak, tetap gunakan api kecil sekitar 30 menit. Matikan api. Tambahkan kan garam, aduk rata.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Bola Daging Cincang Sop Bola Daging Cincang
Untuk resep bola daging cincang sudah saya share di postingan sebelumnya ya. Silakan di re-cook, jangan lupa tag saya ya 😃😃
-
Sup sayuran dan bola bola daging Sup sayuran dan bola bola daging
Sup sayur yang hangat dan segar. Ditambah bola daging yang gurih. Komplit deh rasa sedapnya. Bisa di gado atau dinikmati dengan sepiring nasi.
-
22. SUP BUNCIS BOLA-BOLA DAGING 22. SUP BUNCIS BOLA-BOLA DAGING
Kemarin udah masak tepung-tepungan, hari ini tepungnya dihilangin dulu dari resep 😁 Salah satu hikmah di rumah aja 8 bulan ini dapur jd kepake tiap hari,. Malah kalau dihitung-hitung waktu harian banyakan di dapur, sampe-sampe ngonline aja narik kursi ke meja dapur 😂 Ini masakan gampang bangeeet, dan pastinya enak, gurih, anget di perut.#ResepAnie#ResepBolaBolaDaging#ResepSup#ResepSupBolaBolaDaging#SupDagingSapi
-
Sup Bola Daging Sup Bola Daging
Supaya dapet banyak, bola daging kali ini saya campur dengan jamur tiram yang masi ada stok di kulkas#PejuangGoldenApron2
-
Sup Bola Daging Sup Bola Daging
Namanya anak-anak biasanya suka atau jadi lebih cepat makannya kalau ada menu berkuah. Anakku suka banget makan dengan sop pasti lahap, jadi aku suka bikin sop bola daging buat gantiin bakso. Daging nya bisa diganti dengan ayam, bola-bola daging bisa juga pakai potongan daging sapi atau ayam. Sayurnya juga bisa di variasi pakai buncis atau kol. Selamat mencoba ibu-ibu! 🤗❤️
-
Sop Bola Daging Sop Bola Daging
Assalamualaikum...liburan telah tiba tapi lagi situasi pandemi jadi gak bisa kemana2, akhirnya liburannya diisi dengan memasak & bikin cemilan...karena lagi musim hujan pengen makan yg berkuah & hangat akhirnya bikin Sop Bola Daging ..anakku yg sulung sengaja saya ajak bantuin masak, bantu motongin sayuran & nyuci sayuran walaupun dia anak cwo tapi harus mengenal dunia dapur, alhamdulillah si kakak semangat banget bantuin ibunya didapur dan setelah matang Sopnya si Kakak makannya lahap banget termasuk Pak Suami 😄...#MasakSekeluargaSource : Indry Hapsari
-
Sop Bola Daging Sop Bola Daging
Salah satu resep kesukaan anak pada umumnya, sop sayur dengan bola daging. Lebih berempah dibandingkan sop biasa, bumbunya bukan hanya bawang saja.Makan ini saat cuaca dingin, hmm menghangatkan banget Moms!
-
Sup Bola Bola Daging Sup Bola Bola Daging
Cuaca lagi hujan mulu disini, pengen buat yang anget2 plus juga sehat untuk sikecil dan paksu.Akhirnya memilih untuk membuat sup bola bola daging ini. Disamping banyak sayuran didalamnya, ada juga protein dari dagingnya yg pastinya sangat sehat dan komplit nutrisinya.Selain itu juga untuk ikut meramaikan program #JelajahResepSehat.. yukkk moms buat masakan sehat untuk keluarga tercinta.Source : Indri Hapsari#JelajahResep#JelajahResepSehat
-
Sup Jamur Bola Daging Sup Jamur Bola Daging
Bismillah...Sup adalah salah satu menu favorit keluarga saya, karena di dalamnya sudah ada bermacam sayur plus proteinnya dan jamur sebagai penambah variasi rasa.#JamurRasaJuara#GAS2025
-
-
Sop Bola Daging Sop Bola Daging
Assalamu'alaikum.. hari ini masak simple kesukaan duo bocah dirumah. Bergizi dan mudah membuatnya. Cukup dengan lauk ini saja anak-anak bisa lahap makannya🥰. Alhamdulillah masuk dengan tema Combo Ngabibita minggu ini 🤗..#CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_OlahanSapi
-
Sup bola daging Sup bola daging
Resep bola daging uda d share sebelumnya ya..yg ini d masak buat maem khaell..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)