CHA YE DAN 茶叶蛋 /TEA EGG TELUR TEH KHAS TAIWAN / CHINA

Yuyun Manis
Yuyun Manis @cook_17593917
Taiwan

Assalamualaikum hari ini saya mau memasak dri bahan dasar TEH seperti pasbor sekarang makanan ini favorit my bos
Dan aku,2009 aku pertama dtng ke taiwan fan pertama kali aku lihat masakan ini itu bingung ko ada ya masak telur pake TEH setelah sya makan ternyata enak bngt yaitu CHA YE DAN 茶叶蛋
Cha ye dan (茶葉蛋), yang juga dikenal sebagai telur teh herbal, adalah hidangan tradisional Tiongkok yang berasal dari China. Namun, karena popularitasnya, hidangan ini juga banyak ditemukan di negara-negara lain di Asia Tenggara, seperti Malaysia dan Singapura

#AromahTeh
#GAS2025

CHA YE DAN 茶叶蛋 /TEA EGG TELUR TEH KHAS TAIWAN / CHINA

Assalamualaikum hari ini saya mau memasak dri bahan dasar TEH seperti pasbor sekarang makanan ini favorit my bos
Dan aku,2009 aku pertama dtng ke taiwan fan pertama kali aku lihat masakan ini itu bingung ko ada ya masak telur pake TEH setelah sya makan ternyata enak bngt yaitu CHA YE DAN 茶叶蛋
Cha ye dan (茶葉蛋), yang juga dikenal sebagai telur teh herbal, adalah hidangan tradisional Tiongkok yang berasal dari China. Namun, karena popularitasnya, hidangan ini juga banyak ditemukan di negara-negara lain di Asia Tenggara, seperti Malaysia dan Singapura

#AromahTeh
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
6 porsi
  1. 6 butirtelur
  2. 2 sdmteh sya pake teh taiwan boleh bebas
  3. 2 buahbunga lawang
  4. 2 buahkayu manis
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 buahcabe bebas
  7. 50 mlkecap asin
  8. 1 sdtgaram
  9. 1-2 sdmgula batu/gula pasir
  10. 800-1000 mlair

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan lalu cuci bersih telur trs kita rebus d kasih garam rebus selama 5 menit

  2. 2

    Setelah 5 menit kt matikan api trs angkat telur trs kt ketuk"dengan sendok agar bagian kulit nya pecah dan aroma teh nya meresap ke dlm telur,lalu masukan semua bahan kecuali kecap sm gula d taroh pas sdh mendidih,setelah mendidi kt masukan kecap sm gula tunggu sampai mendidih lg kecilkan api masak hingga 1- 2 jam tp klu masak nya d tienkuo cukup 2 gelas air d luar

  3. 3

    Setelah 1:30 menit kt matikan api tutup panci diamkan selama 25 menit tunggu sampai meresap baru kt angkat dan hidangkan

  4. 4

    Siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun Manis
Yuyun Manis @cook_17593917
pada
Taiwan
Dulu saya d hina ga bs masak"an yg enak krn saya orang ga punya dan sekarang saya ingin membuktikan klu saya bisa masak bukan orang kaya saja yg bs masak"an enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa