Creamy Mushroom Pasta (pakai susu kambing)

Fira Finda
Fira Finda @mamamasak

Aku & anak-anak suka sekali pasta. Resep ini mudah sekali, satset, cuma pakai 1 wajan saja. Bahannya pun simpel. Kali ini aku pakai susu kambing utk kuah creamynya. Ternyata enyaaaak rasanya sama kyk susu dairy biasa.

Yuk dicoba 💕

Creamy Mushroom Pasta (pakai susu kambing)

5 orang berencana membuat resep ini

Aku & anak-anak suka sekali pasta. Resep ini mudah sekali, satset, cuma pakai 1 wajan saja. Bahannya pun simpel. Kali ini aku pakai susu kambing utk kuah creamynya. Ternyata enyaaaak rasanya sama kyk susu dairy biasa.

Yuk dicoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. SegenggamSpageti (nomor 10 atau 11)
  2. secukupnyaJamur kancing/champignon
  3. 1 buahTomat
  4. 1 sdmBombay bubuk (bisa ganti yg fresh 1/2 buah dicincang)
  5. 2 butirBawang putih cincang halus / diparut
  6. 100 mlSusu kambing fresh (bisa ganti pakai susu sapi biasa ya)
  7. secukupnyaBumbu: garam, merica
  8. Opsional: irisan daun jeruk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris jamur & tomat. Iris halus juga daun jeruk (tulangnya dihilangkan dulu). Sisihkan.

  2. 2

    Nyalakan wajan anti lengket. Beri minyak sedikit, tumis jamur, tomat, bawang putih. Jika pakai bombay fresh, ikut ditumis jg di tahap ini. Setelah semua agak layu & harum, angkat, sisihkan.

  3. 3

    Rebus spageti dgn air secukupnya, jgn terlalu byk krn nantinya akan dicampur dengan susu.

  4. 4

    Begitu spageti mulai mengembang, air rebusan mulai surut, masukkan susu. Rebus sebentar saja supaya protein susu tidak pecah. Tahap ini masukkan bumbu2: garam, merica, bombay bubuk (jika pakai)

  5. 5

    Setelah tekstur spageti al dente, masukkan tumisan jamur, tomat, baput td & irisan daun jeruk. Aduk rata. Matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan dengan taburan sedikit lada hitam agar ada sedikit kick pedas hehe.

  7. 7

    Hasilnya creamy, sedap, sehat 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fira Finda
Fira Finda @mamamasak
pada
senang meracik aneka resep & citarasa 💕
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa