Tarta masa integral de calabaza y acelga
Estela @Estela1959
Buenas tardes grupo!!! Acá les dejo la receta de mi almuerzo, me rindió para dos tartas, una más pequeña y con relleno sorpresa.
Tarta masa integral de calabaza y acelga
Buenas tardes grupo!!! Acá les dejo la receta de mi almuerzo, me rindió para dos tartas, una más pequeña y con relleno sorpresa.
Paso a paso
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Preparamos las verduras elegidas, esto es una opción, cada uno pone, saca, elige o cambia las verduras que tengan y lo que les guste. Pelar, lavar, picar pequeñito e ir realizando un sofrito, cebolla, morrones, zanahoria, luego calabaza y cocinar hasta tiernizar. Por último agrego acelga cortadita ya cocida y condimentar a gusto.
- 2
Cuando el relleno enfría condimentar, agregar queso rallado a gusto y los huevos semibatidos.
- 3
Use masa semi integral y como me sobró hice otra tarta más pequeña y utilice también el arroz con verduritas de ayer. A esta tarta le batí dos huevos y agregué por arriba con queso rallado. Horno precalentado por aprox 25'.
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Me sobró masa e hice unas galletitas crocantes!! Todo se aprovecha en la cocina, se le da otra oportunidad y listo!!
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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