Tearamisu

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Tearamisu ini adalah tiramisu rasa teh. Tiramisu yang original berasa kopi.
Ide membuat tiramisu rasa teh muncul ketika teman kantor ada yang tidak suka kopi, agar semua bisa makan, bikinlah tearamisu.
Rasa teh cenderung lembut, untuk membuat tearamisu dibutuhkan rasa teh yang tajam, jadi saya menyeduhnya lama. Sesuikan saja dengan jenis teh yang digunakan.
Saya skip pemakaian kuning telur yang biasa ada di resep tiramisu origin dan untuk ladyfinger saya ganti biskuit yang ada di rumah.
Enak, mewah.

#AromaTeh
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_AromaTeh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 wadah 15x10cm
  1. 3 buahteh celup beraroma / berasa kuat (saya pakai black tea), bisa pakai teh jenis lainnya
  2. 150 mlair panas
  3. 1 bungkusbiskuit (lady finger / egg drop/ monde fried cookies atau biskuit agak tebal lainnya)
  4. 150 grcream cheese / mascarpone / ricotta
  5. 150 mlwhipping cream cair
  6. Secukupnyagula (jika suka manis)
  7. 1 buahteh celup untuk taburan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. 3 buah teh celup diseduh semalam sebelumnya agar rasa dan aromanya kuat.

  2. 2

    1 buah teh celup, buka bungkusnya, masukkan dalam saringan teh.

  3. 3

    Kocok cream cheese hingga halus. Kocok whipping cream hingga kental mengembang (soft peak)

  4. 4

    Campurkan cream cheese dan whipping cream. Masukkan ke dalam pipping bag.

  5. 5

    Saring teh. Celupkan biskuit ke dalam teh hingga biskuit empuk di permukaannya.

  6. 6

    Susun biskuit yang sudah direndam teh dalam wadah / loyang, semprotkan cream, taburi dengan teh, susun lagi biskuit, timpa cream, taburi teh, susun biskuit, timpa cream, ratakan, taburi teh.

  7. 7

    Simpan tearamisu dalam kulkas hingga saat disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

javilowin
javilowin @cook_9148682
Yummy!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏😊😊😊😊😊

Ditulis oleh

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya