ポキポキウィンナーとしらすのぶっかけ丼

Name: ポキポキウィンナーとしらすのぶっかけ丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ポキポキウィンナー（小口切り） 3本; しらす 大さじ2; 温かいご飯 1人分; 黄身 1個; 青ねぎ（小口切り） 適量; 炒りゴマ（白） 大さじ1; しょうゆ 小さじ1

オキハム @okiham_86

旬のしらす×ウィンナーの組み合わせ！

ポキポキウィンナーとしらすのぶっかけ丼

旬のしらす×ウィンナーの組み合わせ！

材料

1人分

ポキポキウィンナー（小口切り） 3本
しらす大さじ2
温かいご飯 1人分
黄身 1個
青ねぎ（小口切り）適量
炒りゴマ（白）大さじ1
しょうゆ小さじ1

作り方

1
豚肉・鶏肉をベースに羊腸詰めにしてスモークをかけました。ポキポキとした歯ごたえが特徴です。
2
フライパンを熱し、ポキポキウィンナーを入れて焼き、フライパンの端にゴマとしょうゆを入れて作り、ウィンナーに絡める。
3
器にごはんを盛り、ごまをまぶしたウィンナーとしらす、ねぎをのせる。
中央に黄身をのせて完成。

コツ・ポイント

オキハムポキポキウィンナーを焼いて、のせるだけの簡単どんぶり！

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オキハム @okiham_86

2025/05/21 04:10に公開

沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/