しらす丼

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

盛り付けるだけの簡単丼レシピ。しらすと相性の良い食材を組み合わせました。

しらす丼

盛り付けるだけの簡単丼レシピ。しらすと相性の良い食材を組み合わせました。

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材料

2人分
  1. ご飯 2人分
  2. しらす干し 100g
  3. ねぎ 20g(約4本)
  4. 青じそ 4枚
  5. 卵黄 2個
  6. だし醤油 適量
  7. きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切り、青じそは千切りにする。

  2. 2

    しらす干しと①を混ぜ合わせる。

  3. 3

    器にご飯を盛り、②、卵黄の順にのせて混ぜ合わせたAをかけ、きざみのりを散らす。

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鎌田醤油
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