21. Singkong Balado Pedas Manis

4 orang berencana membuat resep ini
Erma Alfinatuz
Erma Alfinatuz @dapurerma_2992
Kalimantan Selatan

Cuaca dingin kaya gini bawaannya pengen ngemil terus, ada singkong dibikin balado pedas manis aja buat kudapan dihari hujan begini

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 kgsingkong
  2. 6 bijibawang merah
  3. 4 bijibawang putih
  4. 1 buahtomat ukuran besar
  5. 4cabe keriting merah
  6. 1 bungkuscabe rawit instan (buat taburan, option)
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap
  10. Minyak goreng
  11. Air untuk merebus atau mengukus singkong

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Kupas dan bersihkan singkong

  2. 2

    Siapkan panci kukusan, isi dengan air. Potong singkong agar lebih mudah untuk mengukus dan cepat matang (bisa digoreng, sesuai selera)

  3. 3

    Sambil menunggu singkong matang. Kita siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe keriting. Sisihkan

  4. 4

    Jika singkong sudah matang, angkat dan dinginkan sebentar. Setelah dingin, potong atau iris tipis singkong sampai habis

  5. 5

    Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Tumis bumbu sampai tercium aroma harum. Masukkan singkong yang sudah di iris tadi, tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk agar tercampur rata dan tes rasa. Matikan kompor dan taruh di piring. Taburi atau tambahkan cabe rawit bubuk. Siap dinikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Erma Alfinatuz
Erma Alfinatuz @dapurerma_2992
pada
Kalimantan Selatan
Resep dan ide masakan yang berbahan simple, praktis dan mudah saja 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya