Nila Sambung Bulu'
بسم الله الرحمن الرحيم
Salah satu waktu mustajabnya do'a adalah di penghujung Jum'at, jadi kami mengajak Cookpaders untuk melangitkan do'a-do'a terbaiknya, mengutarakan keluh kesahnya, menyampaikan rasa syukurnya, dan semua hal yang ada didalam hati dan fikiran kepada Rabb yang Maha Mengatur segala sesuatu dilangit dan dibumi...
Semoga Allâh perkenankan semuanya serta senantiasa menjaga kita sekalian 🤲
Kali ini Insyâ Allah kami akan berbagi resepnya Emak rahimahallahu rahmatan wasi'an, berharap menjadi pahala jariyah untuk beliau 🤲 (resep aslinya dari Emak tidak memakai belimbing sayur, jadi kami modifikasi dengan penambahan belimbing sayur agar lebih asam dan aroma ikan tidak terlalu amis)
Namanya mungkin asing, namun sebagaimana persambalan nusantara ditemukan banyak sekali kesamaan dalam bumbu yang digunakan, namun penamaan berbeda-beda disetiap tempat. Jadi sambung bulu' ini hakikatnya sama dengan sambal dabu-dabunya Manado, sambal colo-colonya Maluku, dengan bumbu utamanya tomat, cabai, bawang merah & garam selebihnya disesuaikan dengan selera dengan tambahan jeruk, belimbing sayur, dsb. Dan rata-rata sambalan ini menjadi pendamping ikan baik dibakar, diasap ataupun dipanggang, Ayoo dicoba yaa
Nila Sambung Bulu'
بسم الله الرحمن الرحيم
Salah satu waktu mustajabnya do'a adalah di penghujung Jum'at, jadi kami mengajak Cookpaders untuk melangitkan do'a-do'a terbaiknya, mengutarakan keluh kesahnya, menyampaikan rasa syukurnya, dan semua hal yang ada didalam hati dan fikiran kepada Rabb yang Maha Mengatur segala sesuatu dilangit dan dibumi...
Semoga Allâh perkenankan semuanya serta senantiasa menjaga kita sekalian 🤲
Kali ini Insyâ Allah kami akan berbagi resepnya Emak rahimahallahu rahmatan wasi'an, berharap menjadi pahala jariyah untuk beliau 🤲 (resep aslinya dari Emak tidak memakai belimbing sayur, jadi kami modifikasi dengan penambahan belimbing sayur agar lebih asam dan aroma ikan tidak terlalu amis)
Namanya mungkin asing, namun sebagaimana persambalan nusantara ditemukan banyak sekali kesamaan dalam bumbu yang digunakan, namun penamaan berbeda-beda disetiap tempat. Jadi sambung bulu' ini hakikatnya sama dengan sambal dabu-dabunya Manado, sambal colo-colonya Maluku, dengan bumbu utamanya tomat, cabai, bawang merah & garam selebihnya disesuaikan dengan selera dengan tambahan jeruk, belimbing sayur, dsb. Dan rata-rata sambalan ini menjadi pendamping ikan baik dibakar, diasap ataupun dipanggang, Ayoo dicoba yaa
Cara Membuat
- 1
Panggang Nila yang sudah dibersihkan dan disiangi diatas wajan dengan beralaskan daun agar aroma daunnya menyerap dan tidak lengket beri sedikit minyak yaa, tutup dan panggang sampai matangnya merata
- 2
Ulek kasar cabe, tomat, belimbing sayur, bawang merah dan garam tambahkan perasan jeruk purut cek dan koreksi rasa
- 3
Masukkan Nila panggang baluri dengan sambal sambung bulu' sampai merata dan bejek sebentar saja, diamkan beberapa menit agar bumbu sambalnya meresap dan sajikan dengan nasi putih serta sayur kulupan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Resep Baby Nila Belimbing Wuluh Resep Baby Nila Belimbing Wuluh
Hai Bestie Resep Baby Nila Belimbing Wuluh boleh jadi dikatakan sajian baby nila goreng yang naik level. Tak sekedar terhidang sebagai ikan goreng, sajian ini tampil menjadi lebih cantik dan segar. Tentu saja rasanya lebih nikmat daripada sekedar baby nila crispy, Bunda. Memadukan garingnya ikan nila balita dengan segarnya sambal belimbing wuluh, tentu membuat makan lebih berselera. Terlebih dengan tambahan sambal tabur BonCabe level 10 pada belimbing wuluh, membuat resep baby nila crispy yang satu ini semakin digemari. Nikmati bersama nasi hangat dan resapi aroma wangi daun jeruk pada sambal saat menyantapnya. Sudah terbayang lezatnya sajian ini ya, Bestie ? Yuk segera ke dapur dan membuat Baby Nila Belimbing Wuluh nan sedap ini!
-
Ikan nila bumbu kuning Ikan nila bumbu kuning
Sudah agak lama tidak masak ikan nila bumbu kuning, kebetulan yang ada di penjual sayur keliling tersisa ikan nila segar. Jadi hari ini masak ikan nila bumbu kuning yang disukai anggota keluarga.
tini safira -
Parede Ikan Nila Parede Ikan Nila
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumIkan parede adalah olahan ikan segar khas Palopo sulawesi selatan. Ikan yang digunakan adalah bandeng, kakap, dan lamuru. Sekilas masakan ikan parede mirip dengan masakan ikan pallumara, hanya yang membelakan masakan ikan parede memakai asam patilaka dan irisan buah mangga muda. Sehingga rasanya agak asam dan aromanya harum berkat asam patikala ini.Namun berhubung disini tidak ada asam patikala saya menggantinya dengan belimbing wuluh, dan ikan saya ganti dengan ikan nila, tapi rasanya dijamin enak dan segar.SC : @wiwik_mamiwigi#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya
-
ikan nila sambal merah cocol terong ikan nila sambal merah cocol terong
Resep ini awalnya karena bosen makan ikan nila goreng,Padahal ikan itu kan bagus untuk kesehatan,Jadi setelah searching resep dan hasil konsul ke mama mertua, akhirnya jadi dech resep ikan nila sambal merah ini,Awalnya suami anti banget sama sayur terong,Tapi pas makan terong dicocol sambal merah ini suami jadi suka..Seneng dech dapet menu baru dan suami mau sayur baru...
-
156. Dabu-dabu / Sambal Belimbing Wuluh Terasi 156. Dabu-dabu / Sambal Belimbing Wuluh Terasi
Belimbing sayur/wuluh, di tempatku namanya belimbing botol, diolah menjadi sambal, enaaak, segaaarrr 👍😘#GenerasiAprontis#Sambal#TiketGlobalApron
-
Sayur ikan nila Sayur ikan nila
Sebenarnya ini ikan nila dimasak bumbu kuning tapi, tanpa digoreng, tanpa santan, dan ditambah sayuran. Sangat mudah dan simpel.Saat ikan sudah habis, kuahnya masih enak saat ditambahkan telur ceplok, sayur yang lainnya lhoo...
-
Garang Asem Ikan Patin Garang Asem Ikan Patin
Ikan patin yang berdaging tebal tak hanya enak dibuat pepes. Diolah jadi garang asem berkuah rempah dan cabe sangat lezat. Pedas, gurih dan segar kuahnya.Di Jawa tengah dikenal garang asem ayam yang merujuk pada olahan ayam dengan bumbu cabe dan santan serta dibungkus daun pisang.Olahan garang asem juga dipakai untuk ikan laut atau tawar dengan kuah bening berempah. Ditambah cabe dan belimbing sayur hingga pedas menyegarkan rasanya.Cocok sekali dengan posbar kali ini yaitu sajian berkuah... MantaabbbYuks kita buat ..#Gas2025#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadhan#CookpadCommunity_Bekasi#Kombes_SajianBerkuah
-
Nila masak kemangi Nila masak kemangi
Masakan ini adalah favorit keluarga kami, sering bikin khilaf bisa menghabiskan sebakul nasi hangat, tp biasanya kami menggunakan ikan mujaer. Berhubung ikan mujaer tidak ada ditukang sayur langganan kami, jadilah pakai ikan nila tetep enak ternyata
-
Sambal Goreng Pare Udang Sambal Goreng Pare Udang
Bismillâhirrahmânirrahîm,Jum'ah Mubârak Cookpaders!Salah satu menu favorite kami semasa Emak rahimahallâhu rahmatan wâsi'an masih hidup adalah Sambal Goreng Pare Udang, yang Alhamdulillah sempat kami tuliskan resepnya dan semoga dengan berbagi resep ini menjadikan hadiah pahala jariyah untuk beliau âmîn. Cobain yaa💕
-
Sambal Nila Belimbing Wuluh Sambal Nila Belimbing Wuluh
suka sama rasa belimbing wuluh di masakan berbagai sambal. asam segar pengganti tomat. dan saya pakai banyak biar nendang asemnya. try this one ya...
-
Sup Ikan Patin Bening Sup Ikan Patin Bening
Meski anak-anak saya sudah menjadi remaja, sebagai support saya terhadap para Bunda yang masih memiliki anak balita, saya bagikan resep ketika anak-anak saya MPASI, sup ikan patin bening.Sajian yang simpel tapi kaya manfaat. Hal utama yang perlu Bunda ingat bahwa memenuhi nutrisi hewani bagi MPASI tidak harus mahal, yang penting bisa memenuhi kebutuhan protein yang berguna sebagai sumber energi, pembentukan tulang, otot, serta kekebalan tubuh.Sajian ini bisa dikonsumsi anak usia 1 tahun dengan catatan harus dipisahkan dari durinya dan agak dihaluskan dengan sendok agar lebih halus dan mudah dicerna.Karena anak-anak sudah beranjak besar dan kebetulan belimbing sayur dihalaman rumah sedang rimbun berbuah, saya tambahkan supnya dengan belimbing sayur agar ada rasa masamnya dan ditambah cabe utuh untuk sensasi pedasnya. Sebagai MPASI, skip pemggunaan cabe dan belimbing sayur. Sungguh, layak untuk Bunda coba sajian ini.*9-7-22#IdeMasak#ceritadapurhariini#PosbarMPASI#MPASIWarrior#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCoomunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Asem asem Ayam Belimbing Wuluh Asem asem Ayam Belimbing Wuluh
Belimbing wuluh biasa digunakan sebagai tambahan masakan, sehingga masakan menjadi lebih segar.Karena punya pohon belimbing wuluh sendiri tidak harus repot kalau pengen masak dengan tambahan belimbing wuluh tinggal petik saja belimbing wuluh banyak digunakan untuk masakan sayur lokal warisan leluhur, dapat divariasi dengan bahan tambahan yang lain seperti sambal, ikan, daging, pepes dll.Hari ini saya buat sayur asam asam ayam belimbing wuluh, seger banget untuk dinikmati di siang hari yang panas sebagai sayur lokal warisan leluhur.#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#BelimbingWuluh#Sayurasemasem
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar