Ketan Kuning (bumbu Serundeng)

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Resep ketannya aja ya, kebetulan serundengnya dapet dari oleh2 sodara. Ternyata bikin ketan kuningnya sat set kok, palagi saya bikinnya dikit, jd pas bgt buat sarapan

Oiya, saya bikin ketannya di-aron ya. Bisa juga kok pake magic com, bisa lbh ringkes

#moonas_kitchen
#moonas_ketanserundeng
#ketankuning
#ketanserundeng

Ketan Kuning (bumbu Serundeng)

12 orang berencana membuat resep ini

Resep ketannya aja ya, kebetulan serundengnya dapet dari oleh2 sodara. Ternyata bikin ketan kuningnya sat set kok, palagi saya bikinnya dikit, jd pas bgt buat sarapan

Oiya, saya bikin ketannya di-aron ya. Bisa juga kok pake magic com, bisa lbh ringkes

#moonas_kitchen
#moonas_ketanserundeng
#ketankuning
#ketanserundeng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 125 grberas ketan putih
  2. 65 mlsantan instan
  3. 3 butirbawang merah, goreng
  4. 2 siungbawang putih, goreng
  5. 1 lbrdaun jeruk
  6. 1 batangsereh, geprek (me: 2 btg krn kecil)
  7. Secukupnyakunyit bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyaserundeng gurih (bisa juga abon)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci beras ketan, lalu beri santan dan air seperti takaran memasak nasi. Campur semua bahan lainnya (kec serundeng) & aduk rata

  2. 2

    Lalu masak dengan api kecil, aduk jgn sampai gosong bawahnya, hingga air asat/menyusut agak kering.

  3. 3

    Lalu tanak kembali dgn cara dikukus hingga beras ketan matang

  4. 4

    Sajikan ketan bersama taburan serundeng atu bisa juga dgn abon

  5. 5

    Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa