Cookies de Almendras y café o limón

Melileli
Melileli @melileli
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Excelente opción para un bocadito

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 200 gramosalmendras
  2. 100 gramosharina leudante (o cualquer otra harina)
  3. 150 gramosmanteca
  4. Sal y eritritol o 100 de miel
  5. 2huevos
  6. 150 gramoscoco rallado
  7. Vainilla
  8. Café instantáneo o ralladura limón

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Licuar las almendras para hacer harina y agregar la otra harina. Agregar la manteca, la sal y el eritritol mezclado con los huevos y la vainilla. Mezclar todo y agregar el coco para espesar. Dividí en 2 y colocar los sabores deseados

  2. 2

    A una parte le puse café y a la otra ralladura de limón. Les puse castañas picadas, pueden agregar nueces, chocolate o lo que quieran!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Melileli
Melileli @melileli
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De Salto / Vivo en Montevideo 🇺🇾Mi oficina: mi cocina! 👩🏻‍🍳Pongo en ello el Corazón! ❤"Las personas que aman comer, son siempre las mejores" Julia Child 💯
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