Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam filet
  2. 2 batanggula merah
  3. 150 grkecap manis
  4. 1 batangserai
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sachetpenyedap
  9. Bumbu halus
  10. 12 siungbawang merah
  11. 12 siungbawang putih
  12. 8 butirkemiri
  13. 1 sdmketumbar bubuk
  14. 1 sdtlada butir
  15. 6 cmjahe
  16. 6 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 ayam filet,cuci bersih.rebus sampai mendidih.buang air rebusan pertama,cuci lagi.lalu rebus kembali sampai mendidih.sisihkan

  2. 2

    Blender semua bumbu sampai halus

  3. 3

    Panas kan minyak secukupnya Tumis bumbu halus,masukan daun salam,serai dan daun jeruk.masak sampai matang dan mengeluarkan minyak

  4. 4

    Masukkan ayam dan air rebusan nya.masukkan kecap,gula merah,garam dan penyedap,aduk rata.biarkan sampai air nya agak menyusut dan ayam berwarna kecoklatan

  5. 5

    Setelah menyusut,tambahkan air,masak lagi sampai mendidih.banyak nya kuah bisa sesuaikan dengan selera ya.. jangan lupa tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imas Halwati Hilwah
Imas Halwati Hilwah @cook_113330162
pada
karawang ,jawabarat
ibu rumah tangga yang belajar baking dan cooking secara otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa