Flan casero de Vainilla

Vale Gimenez
Vale Gimenez @Valegimenez83
San Nicolás

Clásico argentino...
Receta súper fácil. Exquisito postre para compartir en familia.

Flan casero de Vainilla

Clásico argentino...
Receta súper fácil. Exquisito postre para compartir en familia.

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Ingredientes

1 hora
9 raciones
  1. 200 gramosazúcar (para el caramelo)
  2. 12huevos
  3. 400 gramosazúcar
  4. 1 litroleche
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Es importante que para hacer el caramelo fundas el azúcar en una cacerola en 3 partes. Luego volcar en la budinera que vas a utilizar. O directamente hacer el caramelo desde la budinera.

  2. 2

    En un bowl batir hasta integrar los huevos y azúcar, agregar la esencia de vainilla y el litro de leche.

  3. 3

    Volcar en la budiera y trata de pasar la preparación por un tamiz (esto lo hago para que no pase algo que no se integro)

  4. 4

    Cocinar a baño María por 1 hora en un horno a 120°.

  5. 5

    Una vez que sale del horno. Dejar entibiar y que repose en la heladera hasta el día siguiente.

  6. 6

    Desmoldar con cuidado y listo. Podes disfrutar de este postre con dulce de Leche o dulce de Leche y crema. 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vale Gimenez
Vale Gimenez @Valegimenez83
San Nicolás
Mamá de Luana.Chef y Pastelera Amo cocinar 💖Hago recetas fáciles...
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