Свиные ребра в глазури запечённые в духовке

Ирина Васина
Ирина Васина @irinarina111

Свиные ребра в глазури запечённые в духовке

16 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 часа
2-4 порции
  1. 500 гсвиных ребер
  2. по вкусу соль, перец
  3. для соуса-маринада:
  4. 2 ст. л. кетчупа, или любого томатного соуса
  5. 2 ст. л. соевого соуса
  6. 1 ч. л.обычной горчицы
  7. 1 ч. л.французской горчицы
  8. 1 ст. л. паприки копчёной или обычной
  9. 1 ч. л. сухого чеснока
  10. 3 зубчика свежего чеснока
  11. 1 ч. л.бальзамика

Інструкція з приготування

2 часа
  1. 1

    С ребер снять пленку, по вкусу поперчить, посолить, добавить любимые специи. Я добавила паприку и розмарин

  2. 2

    Завернуть сначала в пергамент, потом в фольгу и поставить запекаться в разогретую до 180ти градусов духовку на 1,5 часа

  3. 3

    Сделать маринад. Для него смешать соевый соус, кетчуп, горчицу, паприку, чеснок, сухой чеснок, любимые приправы. Маринад должен быть густым, чтобы его можно было нанести кисточкой и чтобы он не стекал с ребер

  4. 4

    Через 1,5 достать из духовки, развернуть и кисточкой со всех сторон хорошо промазать ребра.

  5. 5
  6. 6

    Я ещё добавила немного сливочного масла сверху и положила маленькие томаты, но это необязательно

  7. 7

    Опять поставить в духовку на 15 минут. Через 15 минут ребра полностью готовы. Они получаются очень вкусные, сочные и ароматные, мясо легко отстает от костей.

  8. 8
  9. 9
Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ирина Васина
https://www.facebook.com/profile.php?id=100005299327743
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти