Brownie Casero

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina

Exquisito!! me gusta su textura húmeda y su sabor intenso a chocolate!! Podría decir que es una de mis recetas preferidas!

Brownie Casero

Exquisito!! me gusta su textura húmeda y su sabor intenso a chocolate!! Podría decir que es una de mis recetas preferidas!

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Ingredientes

  1. 300 gr.Chocolate semiamargo
  2. 200 gr.Manteca /mantequilla
  3. 4Huevos
  4. 450 gr.Azúcar
  5. 110 gr.Harina
  6. 1/4cdta. Sal
  7. 100 gr.Nueces (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Disolver el chocolate con la manteca a baño María o en microondas removiendo cada 15 segundos.

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar con el batidor de mano hasta que estén algo pálidos.

  3. 3

    No batir demás, solo hasta desligar los huevos.

  4. 4

    Incorporar a la mezcla anterior

  5. 5

    Agregar la harina y la sal previamente tamizados, si le pones nueces es el momento de incorporarlos

  6. 6

    Mezclar bien hasta que se integren todos los ingredientes.

  7. 7

    Vaciar a un molde enmantecado y enharinado

  8. 8

    Cocinar en el centro del horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos aproximadamente.

  9. 9

    No abrir el horno hasta pasado los 25 minutos para chequear

  10. 10

    Sacar del horno y dejar enfriar.

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Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina
Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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