Cukkinis -krémsajtos penne

Gazdagné Djinisinka Margit
Gazdagné Djinisinka Margit @margit

A cukkinis penne egy könnyedén, gyorsan elkészíthető, finom étel. Nagy előnye, hogy gyorsan elkészíthető (amíg felforr a tészta főzővize, addig elkészül a cukkinis mártás is).

Cukkinis -krémsajtos penne

70 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A cukkinis penne egy könnyedén, gyorsan elkészíthető, finom étel. Nagy előnye, hogy gyorsan elkészíthető (amíg felforr a tészta főzővize, addig elkészül a cukkinis mártás is).

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 35 perc
3 adag
  1. 1 dbzsenge cukkini (38 dkg)
  2. 2 ek étolaj
  3. 1/2 tkoregánó
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. ízlés szerint
  6. 15 dkgkrémsajt
  7. 1/2 csokorpetrezselyemzöld
  8. 25 dkgpenne száraztészta

Elkészítés

kb. 35 perc
  1. 1

    A hozzávalókat előkészítem. A cukkinit megmosom, majd kb. 1, 5 cm kockákra vágom. A petrezselyemzöldet apróra vágom, a fokhagymát összezúzom.

  2. 2

    Felforrósított olajon a cukkinit roppanó puhára párolom (ha szükséges, kevés vízzel). Fűszerezem, majd kissé lepirítom.

  3. 3

    Amíg készül a cukkini, a tésztát sós, forróvízben megfőzöm. A vizéből félre teszek 1 merőkanálnyit.

  4. 4

    A krémsajtot összekeverem a félretett főzővízzel, majd ráöntöm a cukkinire, és rászórom a petrezselyemzöldet. Jól átkeverem vele, 1-2 perc alatt összemelegítem, és elzárom a lángot alatta.

  5. 5

    A cukkinis szószba keverem a kifőtt penne tésztát, és mindjárt melegébe tálalom is! A tányéron megszórhatjuk még reszelt sajttal (parmezán) vagy petrezselyemzölddel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gazdagné Djinisinka Margit
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek