25. Ikan Patin Bumbu Kuning (Part 2)

21 orang berencana membuat resep ini
Erma Alfinatuz
Erma Alfinatuz @dapurerma_2992
Kalimantan Selatan

Ini part 2 nya dari kemarin masak ikan tongkol bumbu kuning, sekarang ikan patin yang kita masak bumbu kuning

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. 6 potongikan patin
  2. 2 buahtomat
  3. 3cabe hijau
  4. 1 jarikayu manis
  5. Garam
  6. Gula
  7. Penyedap
  8. Secukupnyaair
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 5 bijibawang merah
  12. 3 bijibawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 1cabe merah
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruaskencur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan semua bumbu halus (saya kasih cabe merah biar nanti warnanya cantik, kuning agak kemerahan)

  2. 2

    Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai tercium aroma harum. Masukkan kayu manis

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya dan masukkan ikan. Biarkan sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih dan airnya sedikit menyusut, tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk dan tes rasa

  5. 5

    Terakhir masukkan irisan tomat dan cabe hijau. Aduk sebentar. Matikan kompor dan ikan patin siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Erma Alfinatuz
Erma Alfinatuz @dapurerma_2992
pada
Kalimantan Selatan
Resep dan ide masakan yang berbahan simple, praktis dan mudah saja 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya