Klepon no santan

Dapur Rahman
Dapur Rahman @always_happy_cooking
Jakarta

Bocah rewel aja minta klepon, cus eksekusi..
Bikin nya entah udh dr kapan, tp baru di save skrg..

Klepon no santan

9 orang berencana membuat resep ini

Bocah rewel aja minta klepon, cus eksekusi..
Bikin nya entah udh dr kapan, tp baru di save skrg..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. secukupnyaPasta pandan
  3. 150-200 grgula merah
  4. Sejumputgaram
  5. 1/2 butirkelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dlm wadah tepung ketan & garam, aduk merata. Tambahkan bbrp tetes pasta pandan kedalam air, lalu tuang airnya sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis

  2. 2

    Kukus kelapa parut ± 10 menit. Iris2 gula merah untuk isian. Bulatkan adonan kulit, sesuai selera aja mw dibuat jd brp banyak.

  3. 3

    Masak air dalam panci, tunggu sampai mendidih. Sambil menunggu mendidih, ambil 1 bulatan kulit, isi dg gula merah iris, lalu tutup, bulatkan Pelan2 jangan sampai gula nya nongol krn bs bocor saat di rebus.

  4. 4

    Jika air sudah mendidih, masukan adonan yg sudah diisi gula, rebus hingga mengapung. Jika sudah mengapung, angkat lalu tuang langsung kedalam kelapa parut yg sudah di kukus. Lakukan hingga adonan habis, klepon bs di nikmati untuk cemilan sore ditemani teh tawar. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Rahman
Dapur Rahman @always_happy_cooking
pada
Jakarta
Saia cuma emak2 anak 2 yg seneng nguprek di dapur..Resep kue yg saia buat ada kalanya boleh dpt dr grup masak di fb walo sebagian hasil kepo in nyoba2 resep..Masak pun hanyalah mengandalkan gula & garam.. Biar lbh sehat 😊😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa