Hokkaido Cheese Tart

Ada sisa cream cheese dirumah, sebelum rusak aku buat hokkaido cheese tart aja deh, kebetulan belum pernah share disini. Hasilnya gak kalah sama yang di mall 😆 satu resep bisa jadi banyak, akhirnya masuk kulkas deh.
Kalau mau tahan lebih lama bisa di freezer bungkus dengan plastic wrap satu per satu. Kalau mau angetin tinggal di oven lagi sebentar (160°C selama 8-10 menit dr kondisi beku, atau 5 menit kalau dari kulkas)
#TeamKejuSusu
#GAS2025
#Cocomtangpost_KeSusu25
#Cookpadcommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Kocok butter dan gula halus sampai lembut dan menyatu (pakai spatula atau mixer kecepatan rendah). Aku cuma pakai spatulla aja.
- 2
Masukkan telur, aduk rata.
- 3
Tambahkan tepung terigu dan almond bubuk, aduk hingga membentuk adonan padat.
- 4
Bungkus dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas minimal selama 30 menit agar mudah dibentuk.
- 5
Setelah dingin, ambil adonan sebanyak 22 gram dan pipihkan ke dalam loyang tart mini atau cetakan pie kecil (jangan terlalu tebal ya).
Aku pakai loyang tin foil tart sekali pakai buang, ukuran diameter atas 7cm, diameter bawah 4cm, tinggi 2cm.
- 6
Tusuk-tusuk bagian dasar dengan garpu supaya tidak menggelembung saat dipanggang.
- 7
Panggang di oven suhu 170°C selama 15-20 menit atau sampai agak kecokelatan. Dinginkan.
- 8
Membuat Filling Keju: Kocok cream cheese dan gula hingga lembut dan tidak bergerindil.
- 9
Masukkan whipping cream, aduk rata.
- 10
Tambahkan lemon juice, maizena, dan kuning telur. Aduk lagi sampai halus dan mengkilap.
- 11
Masukkan filling ke dalam kulit tart yang sudah matang dan tidak panas lagi (boleh pakai piping bag agar rapi).
- 12
Oles bagian atas filling dengan sedikit kuning telur atau campuran kuning telur + susu untuk efek panggang yang mengkilap.
- 13
Panggang di oven 200°C selama 5–7 menit atau sampai bagian atasnya sedikit kecokelatan.
- 14
Rest di cooling rack.
- 15
Pas masih hangat enak sih. Cheese lover merapat, dijamin makan 1 kurang 🤣
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

807. Japanese Cheese Tart


Baked Cheese Tart


Cheese tart


The best Hokkaido Cheese Tart


Hokkaido Cheese Tart


Cheese Tart Magnum


Hokkaido cheese tart #keto


Hokkaido Cheese Tart


Hokkaido Cheese Tart


Hokkaido baked cheese tart


Cheese Tart Strawbery


Hokaido Cheese Tart


Hokkaido cheese tart


Hokkaido Cheese Tart


Cheese Tart


Hokkaido Cheese Tart


Cheese tart blueberry


Hokkaido baked cheese tart


Hokkaido Cheese Tart


Nuttela Cheese Tart Buncit


Cheese Tart


Cheese Tart


Cheese tart


Baked Cheese Tart


Portuguese Egg Tart


Cheese Tart ala Hokkaido


Hokkaido baked cheese tart


Japanese Cheese Tart


Custard Cheese Tart (cream cheese tart)


Cheese tart

Komentar