Japanese Souffle Pancake
Japanese Souffle pancake ini viral karena cara penjualannya unik!Ala kaki lima! bahan-bahannya mudah dicari hanya 4 bahan utama.Hasilnya enak.
Lembut banget. menul-menul! Dan manisnya pas. Pembuatannya agak tricky ya.. susah-susah gampang.
Kendala mungkin yang belum
terbiasa mengocok putih telur dan mengatur api kompor..
Source yt dapurumi
Catatan;
* Jika telur kurang Fresh, bisa
ditambah perasan jeruk nipis/lemon ½ sdt atau cream of tartar di kocokan putih telur saat sudah mulai berbusa Ketika di mixer.
*Olesi pan/teflon menggunakan sedikit minyak goreng tipis-tipis aja sebelum dipanaskan.
* Pastikan pan/teflon sudah panas sebelum kita masukkan adonannya ·
* Kalau samping-sampingnya belum matang merata, dipegang masih basah dan lengket, bakalan rawan menyusut dan kempes. Jadi kalau mau kokoh dan awet gak kempes pastikan matang merata.
*kontrol api perlu diperhatikan.
* Begitu diangkat, langsung keluarkan dari kertas. Kalau dibiarkan lama di kertas bakalan nyusut.
*sajikan selagi hangat untuk hasil terbaik.
#TeamKejuSusu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapTimKejuAtauSusu
Japanese Souffle Pancake
Japanese Souffle pancake ini viral karena cara penjualannya unik!Ala kaki lima! bahan-bahannya mudah dicari hanya 4 bahan utama.Hasilnya enak.
Lembut banget. menul-menul! Dan manisnya pas. Pembuatannya agak tricky ya.. susah-susah gampang.
Kendala mungkin yang belum
terbiasa mengocok putih telur dan mengatur api kompor..
Source yt dapurumi
Catatan;
* Jika telur kurang Fresh, bisa
ditambah perasan jeruk nipis/lemon ½ sdt atau cream of tartar di kocokan putih telur saat sudah mulai berbusa Ketika di mixer.
*Olesi pan/teflon menggunakan sedikit minyak goreng tipis-tipis aja sebelum dipanaskan.
* Pastikan pan/teflon sudah panas sebelum kita masukkan adonannya ·
* Kalau samping-sampingnya belum matang merata, dipegang masih basah dan lengket, bakalan rawan menyusut dan kempes. Jadi kalau mau kokoh dan awet gak kempes pastikan matang merata.
*kontrol api perlu diperhatikan.
* Begitu diangkat, langsung keluarkan dari kertas. Kalau dibiarkan lama di kertas bakalan nyusut.
*sajikan selagi hangat untuk hasil terbaik.
#TeamKejuSusu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapTimKejuAtauSusu
Cara Membuat
- 1
Pertama buat cetakan.. Siapkan kertas hvs potong dgn lebar 6cm panjang mengikuti kertas hvs. Kemudian buat lingkaran diameter 7-8cm..kemudian lekatkan dgn stapler atau pakai selotip (jika selotip jgn full sampai bawah)
- 2
Kocok lepas kuning telur dan susu cair dengan balloon whisk
- 3
Masukkan tepung, vanila bubuk, aduk rata pakai whisk.
- 4
Di tempat terpisah, mikser putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa.Lalu masukkan gula bertahap kocok sampai tahap soft peak.
- 5
Ambil ⅓ putih telur, aduk ke dalam adonan tepung. Tuang kembali adonan
tepung ke sisa putih telur, aduk dengan spatula sampai rata.
- 6
Tuang adonan 3/4 ke teflon yang sudah dipanaskan dengan api kecil. Tutup teflonnya jika sudah mulai mengembang kira 7-10menit,atau sampai bagian bawah kokoh lalu dibalik jika sisi bawah sudah kecokelatan. Panggang lagi Kira2 7-10 menit tergantung besarnya api kompor
- 7
Setelah matang langsung buka kertas hvs dan topping sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Pengen nyimpan foto Strawberry, pisang dan mint hasil kebun😊Sumber resep@dapurumi#PejuangGoldenBatikApron(Mgu 5)#CookpadCoommunity_Kalbar#CookpadCommunity_BorneoCatatan:1.Jika telur kurang fresh tambahkan perasan jeruk nipis/Lemon atau 1/2 sdt cream og tartar di kocokan putih telur.2.olesi pan menggunakan sedikit minyak goreng.3.Pastikan teflon sdh panas sblm memasukkan adonan.4.Kalau samping²nya blm matang merata di pegang msh basah dan lengket, bakalan rawan menyusut dan kempes.5.Begitu di angkat langsung keluar kan dari kertas kalau dibiarkan lama rawan menyusut.
-
Souffle japanese pancake teflon Souffle japanese pancake teflon
Penasaran apa benar ya wajan teflon bisa buat bolu menul menul kaya di oven? Yuk ciyuss..#boluteflon#soufflejapanesepancake#bolusouffle#soufflepancake#olahanterigu#cemilananak#bolumenul
-
Japanese Soufle Pancake Japanese Soufle Pancake
Bismillah...mencoba yg sedang viral kue ini pake teflon bahannya pun simpel 4 bahan saja cetakan buat dari kertas HVS dilapis baking paper#PejuangGoldenBatikApron
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Pancake ala jepang yang teksturnya ringan dan lembut. Enaknya langsung dimakan setelah matang. Karna setelah dingin, pancake nya jadi agak kempes seperti di foto (awalnya keliatan tebal). Kalau mau lebih tebal lagi, pas dipanggang di teflon seharusnya pakai ring mold. Tapi ini tetep enak kok 😋
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Penasaran dengan rasanya yang katanya kalau beli harus ngantri lamaaa.... Dan ditempat saya masih belum ada yang bikin. Ternyata pancake lembut, empuk kempus2 apalagi dikasih glaze & taburan kopi bubuk makin nikmat rasanya 😋. Saya intip resepnya mbak cantik @Ikeoctamila terimakasih resepnya mbak 🙏.#PejuangGoldenBatikApron
-
Shouffle Pancake Shouffle Pancake
Kepingin yang empuk menul2...lihat postingan yang jualan shoufle pancake ini jadi kepingin. Cuzz lihat stok bahan ready semua, ya udah bikin sendiri aja. Yg satu sisinya kebesaran api jadi agak gosyong 🤭 tapi tetep endesss lembuuut banget anakku aja habis 4 sendiri, laper sama doyan katanya 😅#PejuangGoldenBatikApron
-
Javanese souffle pancake Javanese souffle pancake
Kue yg waktu itu pernah viral di Jakarta khususnya daerah pasar lama Tangerang. Dan kebetulan aku jg pernah makan yg disana. akhirnya pulang ke muarateweh coba bikin sendiri. Alhamdulillah rasa tidak mengecewakan.👍😁Kue yang ringan banget dimulut dan ini favorite banget. Kue yg bisa bergoyang goyang karena saking lembut dan ringan ya...😂Keluarga dirumah gak pernah bosan kalo dibuatkan ini karena gak bikin eneg.#Cookpadcommunity_kalteng
-
Green tea souffle pancake Green tea souffle pancake
Ada stock putih telur dari bikin roti, coba bikin souffle pancake yang lagi rame. Ternyata tetep enak rasanya, jiggly2 ga kempes biarpun di tekanTips nya- kunci fluffy ada di kocokan telur, sampai soft peak- Wajan harus benar benar panas- gunakan api paling kecil, naiknya akan perlahan tapi ketika matang tidak mudah kempes- sesekali boleh cipratkan air (tidak mengenai adonan) biar pancake tetap moist#PejuangGoldenBatikApron
-
Japanese Souffle Pancake #japanese #dessert 🇯🇵 Japanese Souffle Pancake #japanese #dessert 🇯🇵
Cuma pakai 2 telur & anti ribet tanpa cetakan! Aku pakein bubuk susu biar rasanya milky2 sweet❤❤Sebelum buat, pastikan kamu pakai teflonnya yang anti lengket ya. Biar ga nempel pas pancakenya mau di balik😊#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Cake menul yang 1 ini jadi favorit anak-anak aku sekarang, tekstur nya menul banget dan rasanya enak lembut#japanesesoufflepancake#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Assalamu'alaikum cookpaders, dan selamat ulang tahu cookpad yg ke 13, untuk mempersembahkan ultah cookpad yg ke 13 aku membuat Japanese souffle pancake.Japanese souffle pancake adalah cemilan yang lezat dan populer asal jepang. Camilan ini terbuat dari adonan yang lembut dan fluffy, dengan tekstur yang ringan seperti awan. Souffle pancake biasanya dihidangkan dengan berbagai macam topping seperti buah-buahan, sirup, es krim, whipped cream, atau glaze pavorit kalian 🤗.Japanese souffle pancake mirip adonan pancake pada umumnya, souffle cake terbuat dari campuran tepung terigu, telur ayam, gula pasir dan perasan lemon.Namun, yang membedakan adalah cara memasaknya. Souffle Pancake dicetak dalam kertas berbentuk lingkaran dengan diameter 5-7 sentimeter.Source Japanese souffle pancake : @TatiksugixSource glaze chocolatos : @Ayu_MamaAura#CookpadTetangga#ResepNegeriTetangga#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Kado untuk Bakerpad, aku persembahkan Pancake ala Jepang. Rasa yang lembut dan menggunggah selera bagi penikmatnya. Semoga berkenan dan sukses selalu tuk Bakerpad.#Bakerpad_KadoUntukBakerpad#Bakerpad_Community
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar