Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
41 butir
  1. 400 grdaging sapi (½ beku)
  2. 120 grtepung tapioka
  3. 150 gres batu
  4. 1 sasetkaldu sapi bubuk
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 butirputih telur (30gr)
  9. 5 siungbawang merah goreng
  10. 3 siungbawang putih goreng
  11. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Chopper daging sapi hingga halus, lalu masukan semua bahan dan chopper kembali sampai tercampur rata

  2. 2

    Siapkan air di panci, masak dengan api kompor sangat kecil lalu bulatkan adonan bakso, ini pakai sendok ukuran 7.5cm

  3. 3

    Setelah bakso sudah mengapung semua lalu besarkan api lalu masak 5-7 menit

  4. 4

    Angkat bakso lalu masukan ke air berisi es batu, tunggu beberapa saat lalu tiriskan

  5. 5

    Dan bakso homemade siap di olah, untuk frozen food juga bisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Saraswati
Indah Saraswati @indah_1933
pada
Parung Bogor Indonesia
Dari memasak kita belajar bagaimana prosesnya , tidak hanya menikmati hasil di meja makan 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (3)

al
al @wamharaa
kak ak dah recook tp kok hasilnya g se firm itu ya baksonya? kayak kurang padet gt dan gampang hancur dikit, kira2 salah dimana ya? apa kurang baking powder nya atau gmn? maaf ak masih newbie soalnya

Resep Serupa