#goldenapron2020Sebenarnya tak ada idea dah nak masak apa. Terpandang telur dalam peti ais. Telur...mmm...gulai telur, kurma telur..mmm..fikir lagi. Sambal la. Sedap juga kan. Bawang kisar ada, cili kisar ada. Ok proceed. Sebab malas nak rebus telur, kita pecah terus dalam sambal.Tak sangka pula, Danish suka. Lain kali boleh buat lagi.

Lauk paling senang dan membuka selera. Makan dengan nasi panas-panas memang 👍👍👍Biasanya sambal telur hanya guna lada kering, bawang merah dan bawang putih sahaja kan... tapi dalam masakan ini saya ada letakkan sedikit belacan. Ikut selera sendiri, terpulang citarasa masing-masing..

Inspirasi resepi drpd ig idahanaa . Memang sedapp dan mudah nak buat . Alhamdulillah semua orang berselera makan lebih2 lagi bila ayam ni banyak sambal . Lauk ni je pun dah cukup. Nak add on telur dadar pun lagi mantul 😋.Cili kisar yg sy gunakan adalah jenis cili yg tak pedas, tu sebab sy letak extra utk nak bagi warna lagi mengancam 😊. Bagi yg nak pedas, boleh blend bersama cili kering yg x pedas dan pedas atau tambah sedikit cili padi di dalam bahan blend dibawah .

Kalo nak lagi sedap bawang merah dan bawang putih ditumbuk lebih sedap dan mantap 😋😋😋

Nak masak apa la kan. Tiba2 teringat macam ada ternampak org buat sambal sardin hancur ni. Tapi x tahu kat mana. Terus cuba buat. Tapi ni ikut cara saya la...main hentam je. Janji anak2 x jemu2 makan sambal ni. Ada tu sampai 3 hari berturut2 makan lauk yg sama 😂. Sambal sardin ni selain Makan dengan nasi, boleh juga dimakan bersama roti atau lempeng. Memang sedap. Selamat mencuba 👍🤗

#bazaarramadan #goldenapron2020Popia sambal ni saya lagi suka buat sendiri. Susah sangat nak beli kat luar sebab tak ikut citarasa sendiri 😅 antara kuih yang senang nak buat#masakcarasaya #cooksnap #cookpad

Saya buat nipis2.. dan lagi suka bentukkan ia dgn manual dari pakai acuan. Nnt intinya ikut kretiviti sendiri ye nak inti apa2. Saya bagi resepi kulit sahaja. Suktan ini, Kalo Saya boleh dpt dlm 35 bj. Selamat mencuba.

#telurantarabangsaSaya nak share satu resepi mudah yang boleh dijadikan sebagai pelengkap hidangan iaitu kerabu telur dadar.Kerabu ni sedap dimakan sejurus selepas disiapkan. Maksudnya time nak makan baru buat @ dah siap buat terus makan. Makan dengan nasi panas dan ikan goreng pun dah cukup.Sedikit tips, bila kita buat kerabu, tak kisahlah kerabu apa pun, mesti cukup rasa masam, manis, masin dan pedas. Macam mana nak cukupkan rasa? Kita tentukan sendiriKalau suka pedas tambahla cili, begitu juga kalau suka masam perah lebih sikit jus limau nipis 😉. Haa.. gitu. Alter sendiri ikut citarasa.Sebenarnya resepi adalah guide line supaya kita tak lari daripada track, asalnya nak buat kerabu tiba-tiba jadi sup telur pulak..hihi😁Bahan-bahan untuk kerabu telur ni mudah didapati dimana-mana. Daun selom tu kalau tak de kita boleh ganti dengan daun yang lain seperti daun salad dan sebagainya.

Resepi dari Facebook. Rujuk dari 2-3 resepi, ubah sikit ikut citarasa sendiri. Alhamdulillah menjadi + sedap. Rasa Masam² pedas 😊

Bahan bahan dibawah hanya anggaran sahaja...masa masak tu kena agak2 juga...masakan ni untuk hidangan kuali separuh besar..kalau nk kecik kurangkan bahan kalau nk besar lagi pandai2 la...😅😅😅PENTINGnak tahu sukatan y baik1. Bahan B mesti lebih kurang sama banyak dengan Bahan A. Bahan A lebihkan sikit...jangan lebih sangat..nanti tak sedap sebab bahan tumis sikit sangat2. Pada Bahan B...cili dan bawang mesti sama banyak.kalau nak pedas lebihkan cili padi. Ikut tekak masing-masing3. Bahan C agak² je...klu rasa nk udang lebih...masuk byk udang...kalau nk letak semua sama banyak pon ok juga...anggaran bahan C tu...separuh dari bahan A4. Untuk bahan D pula...agak2 juga...masa masak tu...rasa² la sikit...😅😅😅

Hari ni sekolah Nina bagi cuti khas untuk tingkatan 2 je sebab ada ujian fasa SPM.Mami suruh masak.Nina plan nak buat sambal telur saja untuk lunch.Mula2 Nina nak buat sambal ikan bilis tapi telur penuh dalam peti sejuk.Tak apalah,ikan bilis campur telur kan lagi sedap.Lagi pun tinggal Mami dengan Nina je Kat rumah.Mami kata Kalau masak sambal kena masak lama supaya cili tu masak.Minyak pun kena lebih.

bila kawan opis bawak lauk ni ke pejabat, ala-ala sambal tumis pun ada. katanya kegemaran bapak dia. rasa sedap so saya buat pulak untuk family rasa. Kita pelbagaikan menu-menu harian kita serba sikit walhal bahan-bahan dan cara masak semuanya lebih kurang sama je. cuma seronok nak memasak bila tengok resepi-resepi orang lain. Dia tumbuk semua bahan-bahan tapi saya masuk dalam blender kering semua bahan sebab tak rajin nak menumbuk. ala-ala sambal tumis pun ya juga cuma agak cair dan menggunakan cili hidup. boleh tambah cili padi juga bagi yang suak pedas