Sambal goreng jawa
Bahan bahan dibawah hanya anggaran sahaja...masa masak tu kena agak2 juga...masakan ni untuk hidangan kuali separuh besar..kalau nk kecik kurangkan bahan kalau nk besar lagi pandai2 la...😅😅😅
PENTING
nak tahu sukatan y baik
1. Bahan B mesti lebih kurang sama banyak dengan Bahan A. Bahan A lebihkan sikit...jangan lebih sangat..nanti tak sedap sebab bahan tumis sikit sangat
2. Pada Bahan B...cili dan bawang mesti sama banyak.kalau nak pedas lebihkan cili padi. Ikut tekak masing-masing
3. Bahan C agak² je...klu rasa nk udang lebih...masuk byk udang...kalau nk letak semua sama banyak pon ok juga...anggaran bahan C tu...separuh dari bahan A
4. Untuk bahan D pula...agak2 juga...masa masak tu...rasa² la sikit...😅😅😅
Sambal goreng jawa
Bahan bahan dibawah hanya anggaran sahaja...masa masak tu kena agak2 juga...masakan ni untuk hidangan kuali separuh besar..kalau nk kecik kurangkan bahan kalau nk besar lagi pandai2 la...😅😅😅
PENTING
nak tahu sukatan y baik
1. Bahan B mesti lebih kurang sama banyak dengan Bahan A. Bahan A lebihkan sikit...jangan lebih sangat..nanti tak sedap sebab bahan tumis sikit sangat
2. Pada Bahan B...cili dan bawang mesti sama banyak.kalau nak pedas lebihkan cili padi. Ikut tekak masing-masing
3. Bahan C agak² je...klu rasa nk udang lebih...masuk byk udang...kalau nk letak semua sama banyak pon ok juga...anggaran bahan C tu...separuh dari bahan A
4. Untuk bahan D pula...agak2 juga...masa masak tu...rasa² la sikit...😅😅😅
Cara Memasak
- 1
Tumis semua bahan B sehingga layu dan pecah minyak....jangan sampai hangus...
- 2
Masukkan bahan C..mulakan dengan udang...pedal...kemudian baru perut.masak lebih kurang 5minit atau sehingga bahan2 mentah separuh masak...agak2 je..
- 3
Masukkan bahan D. masa masukkan air asam+belacan...agak2...jangan sampai byk sangat..nanti lambat pula nk tunggu sampai kering...ataupon takut sambal gorangnye kembang sngat...tak best n cepat basi nanti
- 4
Selepas bahan B C dan D dicampurkan...biarkan sehingga mendidih skjp...lps tu baru bahan A dicampurkan dan digaul sehingga sebati..biarkan seketika...agak2 dah nk kering kuahnya...tutup la api dapur tu...
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sambal Goreng Jawa Sambal Goreng Jawa
#semangatmerdeka#masakanNegeri#goldenapronSambal goreng jawa makanan tradisi jawa yang memang biasa area negeri selangor memang sentiasa menjadi hidangan utama seperti majlis perkhawinan atau hidangan keluarga menyambut hariraya.Menu sambal goreng bole di buat pedas menggunakan hirisan cili kering dan cili merah.
-
MASAKAN MELAYU : Sambal taun kerang MASAKAN MELAYU : Sambal taun kerang
Resepi saya agak simple dan mungkin tidak sama dengan resepi asal. Kepada yang ingin mencuba boleh lebihkan bahan bergantung pada kuantiti masing masing.
-
Sambal Goreng Jawa Sambal Goreng Jawa
#goldenapron#minggukeduapuluhsatuKalau pergi kenduri perkahwinan orang jawa, mesti ada sambal goreng tempe yang di campur tofu, kentang dan suhun. Jangan keliru dengan sambal goreng kicap dan sambal goreng yang berwarna merah ya. Itu berlainan versi dan bahan.Lain kali saya kongsikan resipi sambal goreng berwarna merah.Sambal goreng tempe ni sangat mudah untuk menyediakan. Kadang-kadang ada orang suka campurkan leher atau kaki ayam. Ada juga yang campur hati dah pedal ayam. Terpulang pada citarasa anda semua untuk campurkan bahan yang anda suka. Sambal begini dimakan bersama nasi panas cukup sedap. Kalau suka pedas, lebihkan saja cili kisar dan cili padi semasa menumis.Selamat mencuba 😊
-
Kurma Ayam Goreng Kurma Ayam Goreng
Saya lebih suka kalau masak kurma ayam, ayam tu digoreng dahulu. Saya suka rasa ayam nya sedikit kenyal, tidak terlalu empuk. Di samping itu juga ianya lebih tahan lama kalau berbanding kurma ayam yang tidak digoreng. Selera masing-masing memang tak sama kan? 😁🤭
-
Roti Roti
Resepi ni jika nak buat skala besar..kalau nk buat sikit je...semua ramuan tu separuh² je...1 cup air+susu/susu segar⅓ cup gula½ yis3 cup tepung gandum1 sudu besar mentega1 biji biji telur gred A@B½ asen vanilaDoh yang dibulatkan tu saya guna sukatan 1tbsp je...doh yang comel...😄😄😄😆😆😆
-
22:8:25 - Siakap mangga thai 22:8:25 - Siakap mangga thai
anggaran sos ikan, gula, sos cili semua tu adalah mengikut citarasa masing-masing dan juga tahap kemasaman mangga tu. kadang2 ada mangga yang kuat masamnya makan kena lebihkan sedikit gula.
-
Peria Goreng Sambal Daging Cincang Peria Goreng Sambal Daging Cincang
#477/52/2022:Peria walaupun pahit tapi berkhasiat,mengandungi vitamin A,B,C dan K yang baik untuk kesihatan manusia.Kat rumah ni dua minggu sekali pasti ada sahaja resepi peria.Selain dibuat kerabu,peria juga sedap digoreng bersama telur ataupun daging.
-
Sambal tumis kentang Sambal tumis kentang
Resipi semudah A-B-C 😎😉. Anak bujang pun boleh sediakannya🧄
-
Kangkung Belacan Udang Kangkung Belacan Udang
#madebyjeehan#cookpadmalaysiaBiasanya Kalau masak Kangkung Belacan ni Cili die Saya tumbuk sekali dengan bawang,belacan dan udang kering tu...tapi kali ni saya hiris jer Cili Merah n Cili padi tu. Saya juga tambahkan udang sekali. Geram tengok udang ni besar-besar😁,suami yang belikan udang tu Kat pasar Larkin 😊. Selamat mencuba cookpaders semua 😊😘😘😘
-
Sambal Goreng Jawa Sambal Goreng Jawa
#goldenapron#level12#bonussoyaSambal Goreng Jawa, lauk utama untuk Nasi Ambeng. Bahan-bahan banyak mengunakan bahan yang berasaskam soya. Selamat mencuba..😆
-
Sambal Goreng Sambal Goreng
#goldenapron2020 #minggu4Sepanjang usia perkahwinan 12 tahun kak del hanya menolong mertua membuat sambal goreng ini. 😅 Tiba-tiba kelmarin terasa teringin sangat makan sambal goreng. Apalagi terus kak del cari bahan di kedai runcit kampung. Tq mak beri tunjuk ajar. Alhamdulillah hasilnya sedap cuma kalau ada petai lagi power review daripada husband kak del. 😍Oh ye menu sambal goreng ni merupakan menu wajib orang Jawa di sini sempena hari raya. Macam-macam versi yang ada. Ini salah satu daripadanya. Selamat mencuba.
-
Tumis Hati Ayam Dengan Kacang Sayur Tumis Hati Ayam Dengan Kacang Sayur
Sya campur hati ayam, pedal dan jantung. Kat sini takde jual organ haiwan asing²..Menu ni selalu ada semasa kenduri kahwin orang jawa..tapi sekarang dah jarang jumpa..kalau kat kampung² mungkin ada lagi.Biasa buat lebih sebab nak ratah..hehe.. simple je tapi sedap tau😋Inspirasi resepi @NorSukiman85 🥰#CookEveryPart
Lebih Banyak Resipi
Komen