Nasi Gurih Kembang Telang

de medeza
de medeza @demedeza

Ada banyak bunga telang di kebun. Kebetulan sy ulang tahun. Mari kita buat nasi kuning untuk memanjakan diri sendiri. Masak sendiri. Hasilnya dibagi bagi.

Nasi Gurih Kembang Telang

4 orang berencana membuat resep ini

Ada banyak bunga telang di kebun. Kebetulan sy ulang tahun. Mari kita buat nasi kuning untuk memanjakan diri sendiri. Masak sendiri. Hasilnya dibagi bagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 cup beras
  1. 25 helaibunga telang
  2. 1 bungkuskara 65 ml
  3. 2lebar daun salam
  4. 1 batangsereh
  5. 1 sdt2 bawang putih dan 1 kemiri halus
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 lembarDaun pandan
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. Sesuai seleraPelengkap
  10. 1Telor dadar iris
  11. 1 sdmOrek tempe
  12. 1 sdtBawang goreng
  13. 1 sdmTumis buncis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bunga dengan 200 ml air sampai keluar warnanya kemudian saring

  2. 2

    Cuci beras dan aron dengan air telang, 1 sdm garam, daun salam sereh dan bumbu halus. Masak dengan api sedang

  3. 3

    Untuk bumbu halus saya punya stok di kulkas jd tinggal dimasukkan ke beras. Jika tidak punya haluskan dulu bumbu kemudiqn tumis sampai wangi baru dicampurkan ke beras.

  4. 4

    Setelah beras surut airnya (sebatas beras dan msh basah). Matikan dan tuang santan aduk ke dalam nasi. Aduk kemudian tunggu bbrp saat sampai meresap.

  5. 5

    Siapkan dandang dan jerang beras didalam kukusan. Sampai matang.jika dirasa masih keras sirami beras lagi dengan air secukupnya yg rata dikira2 agas tidak kelembekan.

  6. 6

    Sajikan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
de medeza
de medeza @demedeza
pada
Cooking for fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa