Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 grdaging sapi has luar
  2. 3 buahtelor rebus
  3. 3 buahtahu putih
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 batangsere,geprek
  6. 1 jarilaos
  7. 3 sdmkecap manis
  8. secukupnyaasam jawa
  9. secukupnyagula pasir
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyalada
  12. secukupnyakaldu bubuk (bila suka)
  13. secukupnyaair matang
  14. 250 mlsantan kental
  15. 150 mlsantan cair
  16. Bumbu Halus :
  17. 7 siungbawang merah
  18. 5 siungbawang putih
  19. 5 butirkemiri
  20. 1 buahgula jawa
  21. 1 sdmketumbar
  22. 1 sdtjinten

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi terlebih dahulu hingga empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus,sereh,salam,laos hungga harum.

  3. 3

    Masukan daging, aduk rata bersama bumbu. Tambahkan air asam,garam,merica,kaldu bubuk,kecap. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya dan tahu. Biarkan meresap.

  5. 5

    Masukan telor dan santan kental terlebih dahulu. Sambil diaduk perlahan jangan sampai santan pecah.

  6. 6

    Masukan santan cair perlahan.

  7. 7

    Masak hingga mendidih. Tes rasa. Jika dirasa cukup siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadassah Selvie Suliana
pada
Semarang
A mother of 1 bright boy 👦Love cooking🍲 and baking 🍰Homedish is the best 🍛Try to make homedish to another level 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa