6/1-6/30#2025廚神養成

對，這次又是韓式料理。😆我是個能偷懶就偷懶的媽媽，平常煮飯煮到很煩時，任何可以省時省事的料理就是我的最愛。韓國烤肉就是其中一樣。只要把食材洗洗切切，肉醃一醃，醬料準備好，馬上就可以全家開吃，小孩們也因可以自己動手烤，都吃得超high。🤣有時家裡牛肉剛好吃完，雞肉豬肉蝦子也一樣可以拿來烤。我老公說用我自己調的醃肉醬醃肉，比用外面市售的還好吃啊。😜 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

#金廚23 （第二十一週 12/04-12/10 杏鮑菇）「白種元的巷弄食堂」節目中，白老師炒的韓式辣炒肉，看起來就好好吃，學白老師的做法，加了韓式辣醬和韓國泡菜，有這兩樣食材，配上家中現有的食材，馬上就有韓式料理的味道。

參考IG李欣的食譜～難得挑嘴的老公都說好吃的韓式，就是煮完飯後最好的回饋！！封面照被" 猖狂的蛋 "奪去杏鮑菇所有的風采，我只能說拍照好難XD

最近在亞馬遜買了個韓式平底燒烤盤，想說趕緊來開鍋測試一下，其實是想學人家韓劇裡韓國家庭在飯桌上邊炒變吃邊聊，一家和樂融通的樣子(韓劇果然誤我良多，腦袋小劇場演不完，不要誤會，我的腦中無歐爸，只有美食🤣)本來想要做個經典炒五花肉的，可惜家裡五花肉剛好沒了，只好臨時來個韓式辣炒雞肉，味道也很👍。吃完雞肉，剩下的湯汁加碗飯再打個蛋進去做個炒飯，完美Ending! 家裡沒有韓式烤盤，用一般不沾平底鍋也可以來試試哦。❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

原本是要煮印度咖喱配自製烤餅的，可是家人不想吃咖喱，所以只好馬上改菜單，請出泡菜來炒雞肉。因為家人們說好吃，所以就來記錄一下食譜，免得下次要做又忘了步驟。😅

#Cookpad廚藝賞2019韓式泡菜裡含有豐富酵素，所以不適合久炒。先把麵體部份炒好，再將稍微炒過的泡菜鋪在上面，好吃又簡單的炒烏龍⋯⋯

我每天早上都幫孩子準備學校午餐的便當，他們都不喜歡吃學校的午餐，只愛媽媽做的便當，我只好辛苦一點。😆但是這學期開始，學校午餐時間居然縮短成只有15分鐘，非常誇張🙄😡，他們根本也沒時間微波熱食。因此孩子們喜歡帶可以在15分鐘內方便吃完的東西。除了三明治，壽司成了他們最喜愛的首選。我嘗試變化做各種不同種類的壽司。這個韓式雞肉三角飯糰，準備起來很快速，味道也是不同於日式三角飯糰，一致獲得孩子們的好評。❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

以韓式泡菜加上韓式辣炒醬做為雞肉燒煮的醬汁與配料，簡單快速，就能品嚐釜山風味料理，酸辣開胃，白飯絕對要多準備一碗!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

「#紅白料理」

#雞肉料理賣場買到腥味較重的雞腿肉當然要想辦法讓它變好吃！先閹再殺⋯⋯不是先醃再煎然後加入喜歡的韓式泡菜就變得超級好吃啦！