韓式泡菜雞肉

Feng Lin @cook_6821731
以韓式泡菜加上韓式辣炒醬做為雞肉燒煮的醬汁與配料,簡單快速,就能品嚐釜山風味料理,酸辣開胃,白飯絕對要多準備一碗!
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韓式泡菜雞肉
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料理步驟
- 1
準備食材,清理與清洗之。
- 2
洋蔥切絲,青蔥切段。
- 3
起鍋,開小火,放入1大匙的油,油熱後逐一放入雞塊。
- 4
煎至兩面微微洽洽,呈淺金黃色。
- 5
加入洋蔥炒出香氣。
- 6
再加入韓式泡菜與韓式辣炒醬拌炒一下即可。
- 7
加入水燒煮,中小火煮約10分鐘。(可依自己喜愛雞肉的口感增減燒煮時間)
- 8
最後加蔥綠轉綠即可關火。(可試味道:視需要以糖調整酸辣程度)
- 9
起鍋盛盤,再撒上熟白芝麻即可上桌。
- 10
備註:泡菜可能因自製或各廠牌的酸辣程度不同,可依自己喜愛的酸辣程度,適量的以糖調整味道。
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