Mochi Gulung |kacang dan kelapa

(620) Termochi Mochi
Kecanduan makan mochi jadi harus bisa bikin sendiri ya biar puas makannnya, kali ini dengan digulung.
Teteh guru @bintisae sudah dengan sabar menuntun dan memberikan tips per mochian, juga dengan berbekal bahan yang berkualitas dari Rose Brand serta menggunakan takaran yang tepat juga. Penuh semangat membara jadilah mochi gulung dengan 2 varian isi : kelapa dan kacang tanah.
Haturnuhun teteh Binti Sae pisan mah resepna :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24765825
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#CookpadCommunity_Tangerang
Posbar 26.2
Mochi Gulung |kacang dan kelapa
(620) Termochi Mochi
Kecanduan makan mochi jadi harus bisa bikin sendiri ya biar puas makannnya, kali ini dengan digulung.
Teteh guru @bintisae sudah dengan sabar menuntun dan memberikan tips per mochian, juga dengan berbekal bahan yang berkualitas dari Rose Brand serta menggunakan takaran yang tepat juga. Penuh semangat membara jadilah mochi gulung dengan 2 varian isi : kelapa dan kacang tanah.
Haturnuhun teteh Binti Sae pisan mah resepna :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24765825
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#CookpadCommunity_Tangerang
Posbar 26.2
Cara Membuat
- 1
Sangrai kacang, dinginkan lalu blend dengan madu dan sejumput garam, sampai agak halus dan bisa dipulung. Membuat log air kelapa sama seperti pada mochi kelapa
- 2
Untuk kulit mochi gulung yang dikukus : adonan dicampur rata sampai tidak bergerindil
- 3
Kukus dengan cetakan yg sdh diolesi minyak goreng selama 10- 15 menit, untuk lapisan coklat sisakan sedikit adonan dan ditambah susus kental manis rasa cokelat, tuang ke loyang dan dikukus lagi 10 menit
- 4
Bagian pembungkus log kelapa kali ini dengan adonan daging kelapa, dimasak hingga mengental dan tidak lengket diwajan dan tanganj
- 5
Mochi gulung isian kacang tanah, digulung dan di balur wijen sangrai dan dipotong dengan benang
- 6
Movhi gulung kelapa, log air kelapanya dibungkus dahulu dengan adonan daging kelapa baru digulung dengan adonan mochi kukus baru dibaluri kelapa sangrai dan di potong dengan benang
- 7
Siap dinikmati😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Assalamualaikum teh @bintisae terima kasih sharing ilmunya di kelas mochi. Aq suka banget rasanya mochi gulung ini, manisnya pas.Penggunaan tepung ketan Rose Brand membuat tekstur mochinya lembut tapi gak lengket, santan dan air kelapa coco 9 bikin rasanya kyk lagi makan kelapa beneran.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Mochi Gulung ini endulita banget rasanya . Terimakasih banyak mbk @bintisae atas ilmu yg luar biasa kereen untuk kelas mochi ini .Bikin mochi apa mbk @fidelasadewo @ShofiaRafa#GAS2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#ColamBMBK_BintiSae#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Nining -
Mochi gulung kelapa Mochi gulung kelapa
Bismillahsetor resep ke 1.586source resep : Akun CP Teh @bintisaeLink Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24765825MaSyaaAllahPerjuangan banget bikin mochi ini, next harus belajar sesuai langkahnya biar cantikwalopun komposisi bahan sama persis, tapi kalau langkahnya tidak sama, pasti ada aja hasilnya yang kurang sreg.InSyaaAllah diperbaiki lagi ya, yang penting pakai bahan berkualitas seperti tepung ketan putih, gula pasir dan santan Rose Brand,Penggunaan minuman air kelapa Coco 9 juga sangat mempengaruhi rasanya yang semakin "kelapa" bangetYuk kita setor posbar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Aini mama 2N 2R -
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Alhamdulillah bisa praktek di rumah setelah ikut kelas Mochi yang diajarkan oleh Teh Binti.Dimana diajari cara bikin Mochi dari bahan yang Tepung Tapioka dan Tepung Ketan.Dan kali ini saya mencoba buat Mochi Gulung Kelapa meskipun hasil akhir masih belum bisa rapih, tetapi rasanya enak.Oh iya di resep ini saya pakai Santan Rose Brand, Ketan Rpse Brand dan gula pasir Rose Brand, sudah cocok banget dengan rasanya dan mudah pula didapatkannya.Sumber resep : @bintisae#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang Wati Wartini -
Mochi Gulung Kacang Gula Aren Mochi Gulung Kacang Gula Aren
Assalamu'alaikum ummah...Alhamdulillah ini pertama kalinya aku bikin mochi dan hasilnya gak mengecewakan, salah satu alasannya karena memakai bahan berkualitas seperti tepung ketan putih Rose Brand, rasanya enak meski penampilanya masih kurang rapi, hehe.Makasih ya teteh @bintisae inspirasinya, mochinya kenyal-kenyal tapi gak susah dikunyah loh dan manisnya pas banget...#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025 Dapur Rumaysho' -
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Bismillaah ..Kelas komunitas bulan ini makin seru bareng Teh @bintisae 😍Beliau selalu berbagi resep yang unik dan menarik, salah satunya mochi kelapa ini.Tampilannya cantik, rasanya pun lembut dan gurih , bener-bener sesuai namanya, kelapa-nya berasa banget loooh 🥥😋🙏🏻Terima kasih banyak untuk Cookpad yang terus menghadirkan kelas komunitas tiap bulan.Kolaborasi dengan Rose Brand juga selalu jadi andalan ,, produknya berkualitas, mudah didapat, dan pastinya ramah di kantong.Nggak sabar nunggu kelas bulan depan yasss ,, 🫶🏻#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KelasMochi2025#MeolahCaruan_TepungKetan#MeolahCaruan_Tepungberas#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025 An_nesha -
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Di kelas #Mochi dengan Narasumber eteh Binti Sae membuat Aneka Mochi KelapaDengan bahan² dari Rose Brand, tepung ketan Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand dll. Seru banget membuat nya saking asyik nya tau² udah adzan Dzuhur 🤩Ini enak berasa banget kelapa nya dan lembut, kenyal dan gurih perpaduan dari santan dan gula pasir nya memakai bahan² dari Rose Brand #MochiKelapaGulung, Source @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam #GAS_Ke25 #MochiKelapa Een Nuraeni -
Mochi Gulung Kacang Mochi Gulung Kacang
Suatu hari ada tetangga yang minta dibuatkan mochi gulung. Sebelumnya pernah bikin mochi tapi yang bulat2. Kali ini memberanikan diri untuk digulung. Dan puji Tuhan di bilang enak..Karena loyang sy tidak muat di Kukusan/dandang, sy pakai plastik tahan panas...TIPS :- Gilas secepatnya selagi adonan masih panas karena masih mudah dibentuk.- oles pisau dengan minyak / margarin sebelum memotong supaya tidak lengket.- atau bisa juga pakai pisau plastik/pisau kue (tp tetap sy oles margarin)...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_bogor DKitchen -
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Bismillah..the last setoran utk mochi kelapa y gaes🤭..pinisirin sm yg gulung..akhirnya bikin juga..alhamdulillah bisa jadi juga dg bahan yg ada..source : teh @bintisae ..tentu saja dg produk dr Rose Brand dong yg sudah dijamin utk kualitasnya👍👍 seperti tepung beras Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand, tepung maizena Rose Brand,minyak goreng Rose Brand dan gula pasir Rose Brand yg mana utk gula pasir Rose Brand sangat mudah didapatkan dg harga terjangkau🥰🥰..sukses selalu Rose Brand👍👍😍😍Let's cuuuzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24765825#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar25/6 lina NH -
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Alhamdulillah akhirnya jd juga mochi gulung kelapanya, rasanya enak bgt bintiii jd ketagihan, biarpun bentukannya abstrak blm bisa rapih gegara sarangan kukusannya miring tp soal rasa ga perlu diragukan lagi, mana pas bikin iklannya banyak bgt lg jd ga kelar2.. Wkwkkw curhat 😂😂Untuk tepung ketan, gula pasir, santan dan Air Kelapa Coco9 sdh pasti sy pakai Rose Brand, Rose Brand teman setia di dapur yg bikin hasil baking dan cooking kita tambah mantabb 👍Untuk resep asli intip disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/24765825#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_MochiTehBinti#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#bydapurdien Dapur Dien -
Mochi gulung isi kacang Mochi gulung isi kacang
Saya suka bgt mkn mochi, tiap suami dinas ke jakarta pasti minta dibawain mochi yg ada di mall kelapa gading. Krn sdh lama ga mkn mochi pas liat cookpad... eh mbak Rachma Esti Utami share resep mochi gulung. Coba bikin dan Alhamdulillah... sukses enak bgt. Thanks ya mba rachma resepnya....^_^ Lennylenny -
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Mochi gulung kelapa ini dibuat berbasic mochi gulung yg resepnya saya cooksnap dari @veykeu_pesta tempo hari:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16716404Saya memodifnya sedikit, menyesuaikan penggunaan bahan dan menyesuaikan tekstur untuk mochi gulung yg isinya jelly atau agar-agar air kelapa (saya menyebutnya log air kelapa untuk membedakan dengan bola air kelapa)Mochinya harus lumayan kokoh tapi lembut sehingga bisa menahan berat dari log air kelapa.Log air kelapanya dibungkus dengan pasta kelapa yg selain menahan log air kelapa tetap di posisinya, tidak mudah tergelincir. Juga untuk menyerap cairan yg lambat laun pasti keluar dari log air kelapa.Rasa dan aromanya harus kelapa banget. Jadi penggunaan santan cukup dominan.Gabungan santan kelapa Rose Brand dan air kepa Coco 9 menghasilkan aroma juga rasa kelapa yg enak natural. Sedangkan perpaduan tepung beras Rose Brand dan terigu membuat tekstur lembut tapi kokoh yg sesuai untuk mochi gulung kelapa.Catatan:-Penggunaan tepung dan cairan sudah disesuaikan dengan produk Rose Brand.-Mengganti santan dengan dengan air membutuhkan ukuran yg diperhitungkan ulang.#CookpadCommunity_Bogor Binti Sae
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar