Pilus Ubi Ungu

Bismillah, punya stok ubi ungu tergoda untuk dibikin donat sekalian memeriahkan recook Depok minggu ini dan ikutan bancakan online.Saya pilih resep donat ubi ungu dari resepnya teh ecy yaitu donat kentang ubi ungu, resep asli dari mba Fitsas.Source : Desriayu#RecookDepok_Ecy#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass

Assalamu'alaikum selamat malam entry ke 2 tuk mengikuti challenge #GlobalCookpadGames2024 yang bertemakan #TeamSayurBuah kali nii saya membuat bola² ubi ungu yang diisi keju alhamdulillah anak² suka...Source @syifa_hana26#CookpadCommunity_Tangerang

Suami tiap pagi selalu sarapan roti, karena dirumah ada ubi ungu maka segera eksekusi roti sobek ubi ungu nya Mbak Fitri Sasmaya. Perpaduan yang unik ,menghasilkan rasa yang oke.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia#roticakecicilia

Sebagai penggemar ubi ungu, harus cobain resep roti irit telur tapi hasilnya tetap mantul ini ya teman2. Resepnya pakai resep roti kentang, hanya kentang diganti ubi ungu saja.#resepfitsas#cookpadcommunity_solo#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week34 #videolangkah#fitsas_videolangkah #resepfitsas_roti #resepfitsasNote: *pada bulan juli atau awal agustus ada teman pengguna cookpad bertanya kepada saya ttg takaran cake dengan sdm tapi Blm saya jawab dan saya lupa siapa yang bertanya, cake tersebut akan dipakai untuk ulang tahun anaknya di bulan september , jika Anda yang saya maksud tolong kirim pesen pribadi ke saya . Terimakasih😊*mohon maaf jika teman2 kirim recook ke saya dan tdk ada respon dari saya. Mungkin karena kelewatan , dalam sehari ratusan notif masuk ke hp sy dari yang “sedang membuat, sudah membuat tanpa kirim foto , sudah membuat dg kirim foto” dan semua itu nyampur jadi satu, dan kemungkinan besar ada yang terlewat .

Lihat2 resep ini di IG, pas banget dapat resep darinya mba @emma_sudrajat..Karena kemaren masih ada sisa ubi ungu kukus waktu ngebikin Puding Ubi Ungu, saya modif dikit resepnya sesuai stok ubi nya..Juga isiannya saya pake tambahan DCC (coklat batang), harusnya isian yg Keju itu pake Keju Quick Melt tp krna gak punya jd saya pake Keju Cheddar yg ada dikulkas..heTapi tetap enak kok, apapun isiannya..mau coklat mau keju yg penting kata putri saya tetap endess🤗😁Source: IG @emma_sudrajat#SayangAnak#SiapRamadan

Saya selalu tertarik dengan berbagai olahan ubi ungu, salah satunya putu ayu ubi ungu ini.Saya memakai ubi ungu yang berbeda dengan jenis yang ada di Indonesia, sehingga perlu pasta ubi ungu agar warna jadi lebih terang.#cookpadcommunity_solo #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas#siapRamadan #sayanganak#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resepfitsas_japas #resolusi2019 #resepfitsas_week19

Masih #DiRumahAja nih gk kemana2,jadi harus buat #CemalCemil terus untuk keluarga,,dan hari ini saya buat bola bola ubi ungu, masih ada sisah 2 buah ubi ungu ny,berbahan ubi ungu lagi.. 😄 ngabisin stok krn saya pakai bahan2 yang ada #dirumahaja cemilan ini gampang buat ny yuk di coba untuk#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_25 #WeekendChallenge #DiRumahAja

Kebetulan punya ubi ungu, karena dirumah suka banget gorengan jadi kubuat untuk stok cemilan manis berbuka puasa. Kali ini ubinya ga hanya di goreng tepung saja tapi ku variasi kan dengan kulit lumpia dan keju. Rasanya manis dari ubi dan gurih dari keju enak ,renyah diluar lumer di dalam. Disini aku buat ukuran agak besar,jadi sesuaikan bisa dibuat lebih kecil untuk ukuran nya ya.#BerbagiRasaRamadhan#MealPrepPraktis#GAS2025#lumpiaubi#cemilanmanis#idetakjil

Assalamu'alaikum, ada sisa Ubi ungu jadi dibuat donat aja. Saya pakai resep punya mbak Retno/Dapur Airin, resep awal dari mbak fitsas. Buat pencinta donat kaya saya, keliatannya wajib coba semua variant donat yang ada di Indonesia 😁😁.Okelah langsung ke resep aja ya 🥰🥰.#Cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#week_35

Manfaat ubi ungu untuk kesehatan sangat banyak, diantaranya menjadi sumber anti oksidan hingga mencegah kanker. Ubi ungu merupakan tanaman umbi yang berasal dari pegunungan Andes di Amerika Selatan. Warna ungu menyeluruh dari kulit hingga isiannya. Ubi ungu memiliki sejuta nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Terdapat beragam mineral pada ubi ungu, bergantung pada lokasi umbian ini ditanam. (sumber: detikfood).Karena masih punya ubi ungu sisa buat Terang Bulan Ubi Ungu kemarin, jadi kali ini diolah lagi jadi puding ubi ungu santan. Rasanya manis dan teksturnya lembut. Selalu suka dengan olahan ubi ungu, karena disamping rasanya enak, warnanya juga cantik.Resep diadaptasi dari resep "Pudding Ubi Ungu" tabloidbintang.com yang sudah saya kurangi takaran beberapa bahannya, terutama gula pasir yang menurut saya 150 gr terlalu banyak, jadi supaya tidak terlalu manis saya kurangi jadi 90 gr atau 6 sendok makan, karena sudah ada rasa manis dari tambahan susu kental manis.Ok, selamat mencoba...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Source : Fitri sasmayaPutu ayu ini lembut banget, gurih dan manisnya juga pas. Di adonan ada saya tambahkan pewarna ungu krn ubinya kurang ungu dan kebetulan saya juga tidak punya pasta ubi ungu.#berburucelemekemas#resolusi2019#olahanubiungu#cookpadcommunity_pematangsiantar.

Udah lama penasaran bikin bakpia khas dari Jogja ini. Dulu pernah makan yang ubi ungu tuh mantul banget.Waktu ke tukang sayur, lihat ada ubi ungu langsung saya borong 2 kg. 😆 Soalnya jarang banget ketemu ubi ungu disini. Bocil juga pada seneng sama ubi jadi yaa 2 kg sebenarnya gak kebanyakan kok. 🤭Saya buat versi di oven supaya sekalian masaknya, gak perlu nungguin seperti kalau pakai teflon. Dan ini 2x resep. Untuk yang mau bikin sedikit bisa setengah resep aja yaa.Alhamdulillah bocil pada doyan banget. Bikin 30 pcs abis juga sama mereka. 🤣Source : @dapurdien_3011#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo#kudapanbulat#pekanposbar

Kue lumpur dari kentang salah satu kue jadul kesukaan saya sekeluarga. Nah disini saya ingin memodif resep lumpur kentang andalan saya yang bahan utamanya kentang akan diganti dengan ubi ungu.Jika membuat kue lumpur biasanya saya lebih suka bahan kentang ataupun ubi nya itu takaran nya lebih banyak dibandingkan dengan bahan tepung. Karena saya lebih suka rasa kue lumpurnya dominan rasa kentang ataupun ubi.Dan tips dari saya untuk membuat kue lumpur biar gak cepat basi dan bisa awet sampai 2 hari, saya selalu menggunakan santan hangat cenderung agak panas saat mengadon tepung dan kentang atau ubi nya.Untuk rasanya pun tetap enak, empuk dan lembut meskipun sudah 2 hari.Resep kue lumpur ubi ungu ini bisa menjadi 27 buah kue jika dicetak dengan cetakan lumpur isi 8.Yuk mom's langsung aja simak resepnya. Semoga bermanfaat yaa 🙏..Selamat mencoba 🥰🥰

Kue Terang Bulan adalah penganan sejenis panekuk atau kue dadar yang biasa dijajakan di pinggir jalan di Indonesia dan Sabah, Malaysia. Kue terang bulan ini memiliki banyak nama. Di Bangka Belitung dan Jakarta disebut martabak Bangka dan martabak manis. Di Bandung di namakan terang bulan. Di Semarang disebut kue Bandung. Di Pontianak dikenal dengan nama apam pinang. Di Malaysia disebut apam balik dan di Yogyakarta dan timur Indonesia di namakan kue bulan atau terang bulan karena bentuk kuenya yang bulat seperti bulan. (sumber: wikipedia dan sarihusada.co.id).Masih edisi recook resep unik Cookpad 2019, saya coba buat kue "Terang Bulan Ubi Ungu" dari resepnya Mama Akmal.Berhubung kue ini favorit anak-anak jadi sekali bikin langsung laris manis 😁. Teksturnya lembut dan berasa ubi ungunya. Apalagi ditambah topping favorit seperti keju atau meisis, sudah pasti endol kalau kata orang jaman now 😁.Ok, selamat mencoba...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Kalau nemu ubi ungu dipasar pasti dibikin bolu kukus gini suka banget sama bolu ubi ungu yang dikukus, dan jarang dibikin macam2 si ubi ungu,anak2 dan pak suami suka banget sama bolkus ubi ungu pasti mereka request nya bolu dan entah ini bolu ubi ungu keberapa yang saya buat.Bikin hari itu langsung habis hari itu juga.#ResepTelurkuMendunia#Bolukukusubiunguicha#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadcommunityBanjarmasin

Sourch : dapurVYPunya ubi ungu udah lama banget mojok didapur,pas di kukus ternyata rasanya sudah ga terlalu manis ahirnya di halusin di bikin stik ubi ungu saja lumayan bisa buat camilan pas hujan,ternyata anak anak juga doyan banget 😊

Sabtu, 03 April 2021, 01:56pmPunya ubi ungu udah lama bangett ngga diolah, sampe muncul tunas 😂. Nyari-nyari resep bolu Ubi Ungu nemu punya Mama Fathan, Alhamdulillaah hasilnya lembyuuut mulus rahayuu 🤩.Ini link resep aslinya Mama Fathan yaa:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14448354-bolu-ubi-ungu-panggang?invite_token=31QSAKQzmtJqAAVLHzcSSxBp&shared_at=1615220522Ada beberapa bahan yg saya tambahkan, seperti porsi ubi dan penambahan susu bubuk.Juga ada step yg saya pakai cara saya sendiri. Untuk meminimalisir wadah kotor 😂 seperti ubi yg diblender dengan santan, klo saya santan dimasukkan keadonan distep terakhir. Tanpa diblender dengan ubi 😁.Yaudah yuk bikin yukkk.Mmmmm, nomnom wangiii, lembuut, enaaak. Hayukkk lah cobaaa 🤩#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung

Suka banget sama ubi ungu, paling enak diantara ubi lainnya menurut saya. Kali ini dibikin bola-bola isi coklat sama keju

Aku punya ubi ungu tinggal 1, udah dikukus dan dikupas dapat beras 250 gram, tapi pengen nyobain 2 resep ya udah, dibagi sesuai jumlah telurnya. Untuk resep ini aku pakai 100 gram ubi dan 2 butir telur ayam, bahan-bahan lain menyesuaikan.Ini bolu panggang tapi teksturnya lembut banget kayak bolu kukus. Motongnya aja padahal udah pelan-pelan, masih juga gompel-gompel 😔. Gak apa apa lah yang penting enak 😅😅.Sumber : Nana Hanif @cook_7747511Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12921819-bolu-ubi-ungu-panggang-lembut-banget#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek35

10/01/2024.Memadukan bahan pilihan BALON "susu /keju" sama GoDanya Paders "kudapan ungu",jadilah putu ayu ubi ungu keju ini💃.Resepnya mba wulan @iwuLan_14044039 ❤️.#Goda_UnyuUngu#Suju#BALONChallenge#GodaPaders_2024#Goda_Paders#KomunitasPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#dapurtehnia #olahanubiungu #olahankeju

Source : Fitri SasmayaMasih edisi ubi ungu.Naturally purple 💜Jujur, udah 3x bikin donat ini, dan selalu ulen manual.Tapi cuma 1x yg sukses membuat si purple ring muncul, yaa walaupun over proofing 😁Di sini saya buat biang ragi dulu.Jadi kalau ada yg ragu2 sama si ragi entah karena sudah lama atau gimana, lebih baik bikin biang dulu.Tapi kalau ragi sudah dipastikan benar2 fresh, boleh langsung dimasukkan bersama bahan2 yg lain yaa ❤#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jember

Kapan hari punya ubi ungu dan bosen cuman direbus doang. Akhirnya browse di cookpad dan nemu resep donat ubi ungu ini. Hasilnya enak, empuk dan lembut sampe keesokan harinya. Kebetulan sy pecinta warna ungu, lucu bgt deh liat dalamnya jadi ungu unyuuu 😍😍Yuk dicoba :)source : Fitri Sasmaya

#dirumahaja karena ada sisa ubi ungu kali ini mau coba bikin roti sobek ubi ungu, saya bikinnya versi mini, jadi 2 loyang, resep masih recook punya mba @fitri sasmaya, suka bgt sm resep mba fit krn jelas n gampang😍

Ubi ungu itu salah satu umbi yang bila dikreasikan dalam bentuk kue basah, warnanya cantik sekali, apalagi jika ubinya memang sudah berwarna ungu pekat. Tak perlu tambahan pewarna makanan lagi, warnanya sudah sangat cantik.Kalau pas belanja di pasar lalu lihat ada ubi ungu, auto beli walaupun belum tahu mau dibikin apa. Ubi ungu ini sisa dari bikin sengkulun waktu itu, masih bagus, tambah manis malahan. Ingat jika dulu pernah save resep mbak Fitri Sasmaya, langsung cek, deh. Alhamdulillah bahan komplit, dan santan bisa diganti dengan susu cair. Pas banget dengan tema posbar minggu ini. Meski tak segurih jika pakai santan, tapi pakai susu cair juga tak kalah enak. Alhamdulillah nambah varian jualan, cocok banget buat isian snack box. Makasih, Mbak @fitrisasmaya 🙏#GAS2025#TeamKejuSusu#Kopijos_Mei2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Sesuai dgn tema posbar kali ini yaitu "Dari akar ke hidangan lezat", maka saya memilih olahan berbahan dasar ubi ungu. Bukan cuma enak, tapi ubi ungu juga kaya manfaat. Ubi ungu mampu memberikan energi tahan lama, kaya serat, vitamin, dan mineral penting. Plus, mengandung antioksidan yang mendukung sistem kekebalan tubuh kita. Penggunaan ubi diresep ini juga membuat tekstur donat lebih empuk tahan lama.Source : Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3588309#UmbiTinggiGizi#wongkito_umbian#cookpadcommunity_palembang

Punya ubi ungu rencananya mau dibikin talam. Tapi orang rumah kurang suka, akhirnya kreasi lagi deh buat kue lumpur. Jadi takjil buka puasa hari ini.Sumber : Ifa Rafa @ifaraa90#SayangAnak#SiapRamadan#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week19

Lihat-lihat kebun belakang rumah eh ada ubi ungu pada nongol-nongol, dipikir-pikir emang udah waktunya panen sih, ya udah ambil aja yang pada nongol takutnya diambil orang atau di serbu tikus😂 yang lainnya entar aja😊 .#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bismillah.Sudah lama resepnya nangkring di draft dan baru sempet ditulis langkahnya, saya buat kumbu ubi ungu/isiannya 2 kali lebih banyak dari resep dibawah, karena untuk stok aja biar sekalian buat.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3686789-onde-onde-isi-ubi-ungu?invite_token=pgCPQadrqzHKenHR5KfBbbQh&shared_at=1615882221Source : Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Masih punya persediaan ubi ungu, dan selalu suka melihat kudapan berwarna.#CookpadCommunity_Jakarta

Mamaku itu suka banget beli ubi, entah itu ubi ungu atau jenis ubi yg lain. Pas banget di dapur ada ubi ungu, dari kemarin emang pengen bikin ini, karena kangen juga sama kantin sekolah yang suka jual ini dan sering banget beli. Biasanya ubi itu cuman di goreng atau di kukus aja, biar beda akhirnya dibikin deh bola-bola ubi ungu, pas banget ada cokelat butir sama keju Kraft quick melt langsung aja dehh dijadiin buat isian bola-bola ubi ungu nya biar makin yummy!!#PejuangGoldenApron3#berburucelemekemas