Tempe Katsu- Crispy dan Enak

zuniatul yuta
zuniatul yuta @zuniatul_yuta
Tabalong Kalsel

Bismillaahirrohmaanirrahiim.
Sarapan dengan lauk tempe. Tidak seperti biasanya, pagi ini masak tempe dengan cara berbeda yaitu dengan cara masak ala- ala masakan luar negeri gitu. Yaitu Tempe Katsu, renyah/ crispy di luar karena dibalut dengan tepung panir (tepung roti), terus ....bagian dalam tempe lembut dan padat, karena dibalut dengan lapisan basah dari santan, telur, dan tepung. Bawang putih yang dihaluskan membuat rasa menjadi gurih.

Tempe katsu ini cocok untuk anak- anak, remaja dan tentu para pecinta makanan gurih dan renyah. Cocok disajikan dengan nasi hangat, sayur atau salad. Selamat mencoba juga ya..!
Cooksnap resepnya mbak @Phie999

#TimeToTempe
#GAS2025
#BamasakBesamaan_OlahanTempe
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Tempe Katsu- Crispy dan Enak

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillaahirrohmaanirrahiim.
Sarapan dengan lauk tempe. Tidak seperti biasanya, pagi ini masak tempe dengan cara berbeda yaitu dengan cara masak ala- ala masakan luar negeri gitu. Yaitu Tempe Katsu, renyah/ crispy di luar karena dibalut dengan tepung panir (tepung roti), terus ....bagian dalam tempe lembut dan padat, karena dibalut dengan lapisan basah dari santan, telur, dan tepung. Bawang putih yang dihaluskan membuat rasa menjadi gurih.

Tempe katsu ini cocok untuk anak- anak, remaja dan tentu para pecinta makanan gurih dan renyah. Cocok disajikan dengan nasi hangat, sayur atau salad. Selamat mencoba juga ya..!
Cooksnap resepnya mbak @Phie999

#TimeToTempe
#GAS2025
#BamasakBesamaan_OlahanTempe
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
14 potong
  1. 1 papantempe
  2. Adonan Basah
  3. 2butir/ siung bawang putih haluskan
  4. 1 butirtelur
  5. Sejumputgaram (tambahan saya)
  6. 30 mlsantan (bisa diganti dengan susu)
  7. 5 sdmtepung
  8. Bahan pelapis
  9. 200 gramBread crumb/tepung panir

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan bahan tempe dan bahan lainnya. Potong- potong tempe persegi paniang. Kemudian di penyet pakai bantuan pisau.

  2. 2

    Ups.. nggak cukup kuat tangan aku, akhirnya pakai kekulek dan pukul tipis. Eit.. jangan kuat- kuat ya.. nanti bisa hancur.

  3. 3

    Campurkan bahan adonan basah, aduk perlahan.

  4. 4

    Celupkan dalam adonan basah. Gulingkan ke tepung roti. Ingat ya.. kondisi tangan harus kering ya.m supaya tidak ada tepung yang menggumpal

  5. 5

    Goreng sampai golden brown.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zuniatul yuta
zuniatul yuta @zuniatul_yuta
pada
Tabalong Kalsel
Alhamdulillah senang rasanya menjadi salah satu resep terpilih dalam #BancakanOnlineBarengCookpad dapat menambah ilmu tentang masak memasak. Seru dah pokoknya apalagi gratiss.😀😀 Alumnus GA3. Alhamdulillah.Sering masak bersama si Bungsu itu asyik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa