Tumis Cumi Hitam

rima kuraisina
rima kuraisina @BundanyaN1s4

Resep sat set, gurih, salah satu makanan favorit anakku

Tumis Cumi Hitam

Resep sat set, gurih, salah satu makanan favorit anakku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 1/2 kgcumi basah
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 ruasjahe digeprek
  7. 1 ruaslengkuas digeprek
  8. 2 buahcabe keriting, klo suka pedes boleh ditambah cabe rawit
  9. 2 lembardaun jeruk dikeret
  10. 1 buahtomat besar atau 6 tomat cherry
  11. 1 batangdaun bawang iris besar
  12. 1 buahlemon
  13. sesuai seleraGaram n gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci cumi menggunakan jeruk lemon agar tidak amis. Hati-hati agar tinta cumi tidak pecah. Kemudian iris-iris besarnya sesuai selera. Tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak untuk tumisan dengan api sedang. Masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, cabe dan daun bawang. Tumis hingga keluar bau bumbunya.

  3. 3

    Masukkan cumi yang sudah ditiriskan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk-aduk hingga merata. Koreksi rasa. Usahakan ketika cumi sudah dimasukkan, proses memasak tidak terlalu lama (kurang lebih 7 menit), cukup hingga air dari cuminya mengering. Cumi yang terlalu lama dimasak akan berasa alot. Tips : jika air masih cukup banyak, cumi boleh diangkat terlebih dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rima kuraisina
rima kuraisina @BundanyaN1s4
pada
Ibu bekerja yang ketika weekend diusahakan masuk dapur untuk sekedar menyiapkan masakan biasa atau mencoba resep baru untuk kemudian di jepret2 dulu deh sebelum dimakan 😅
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa